박초이 김치.. 작성자권성연(미국)| 작성시간09.05.19| 조회수2559| 댓글 9 본문 목록 댓글 리스트 작성자 맹명희 작성시간09.05.19 이게 우리 말로 하자면 얼갈이김치입니다. 덜 자란 배추로 담근김치입니다. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 권성연(미국) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간09.05.19 아하..이걸 얼갈이라고 하는군요..여기선 그냥 박초이라고 불러요..마켓에 가도 그렇게 써있구요..얼갈이 배추요...ㅋㅋ..알겠어요..근데 청경채라고 하시는 분도 있던데...박초이=얼갈이=청경채....다 같은 배추를 말하는 건가요? 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 임린다 작성시간09.05.19 박초이 청경채 같은 말입니다 중국식당에선 기름에 마늘과 생강 먼저 볶은후 박초이 볶은요리 많이 하는데 우리네 입맛엔 작은것은 소금에 절이지않고 겉절이도 좋아요 김치 절임엔 굵은 바다 소금으로 하시면 김치맛이 더 맛난것 같아요 김치는 소금에서도 좌우되는것 같은데요 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 권성연(미국) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간09.05.20 린다님, 빙고~!!! 박초이 말고 옹초이로 볶음을 해도 정말 맛있더라구요...좋은 정보 감사해요^^;; 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 이현정(이랑사래) 작성시간09.05.19 광동식(廣東式)발음으로 박초이 지만 중국 표준어는 바이차이(白菜), 즉 배추종류를 말합니다!종류는 많아 작은배추(小白菜),양배추(洋白菜)....등등 부르지만 모두 배추의 일종이라 바이차이(白菜)로 통칭하기도 합니다!광동어와 북경어는 발음의성조부터 8성,4성으로 다릅니다!(예를들어,광동어(레이호아)가 북경표준어는(니하오)라 발음되는 차이입니다! 실지 우리나라 배추김치는 따바이(大白)파오차이(泡菜)라 말합니다! 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 권성연(미국) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간09.05.20 와...이런 건 정말 몰랐어요..오늘 정말 좋은 정보 많이 배우고 갑니다^^;; 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 노경희 작성시간09.05.20 서울은 청경채가 생각보다 비싸답니다 이것으로 미나리 오이 배 넣고 겉절이 해도 맛있어요 저도 미국에서 바베큐할때 청경채 겉절이 해가면인기 짱 이었어요 근데 서울에서 먹는 청경채가 조금더 싱겁더라구요 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 신현숙(일산) 작성시간09.05.20 청경채가 마트에선 비싸지만 재래시장에서는 아주 많이 싼것 같아요. 그래서 저는 재래시장을 가끔 이용한답니다. 수북이 한무더기가 1천원에서 아주 비쌀때는 2천입니다.아주 많아요. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 노경희 작성시간09.05.20 그렇게나 싸게요? 그렇군요 , 제가 조금게으른것같네요 저도 재래시장 가보렵니다 이청경채 살짝데쳐 무쳐 먹어도 맛나요 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 이전 목록이 없습니다. 현재페이지 1 다음 목록이 없습니다.