전어 소금구이

[김병수(아마도난)]

올해 세 번째 먹는 전어 소금구이가 되겠네요.
몇 년 전까지만 해도 kg당 5천 원했었는데, 세월과 물가 탓에 많이 올랐습니다.
그나저나 명태 생각을 하노라면 먹을 수 있는 것만으로도 만족합니다.

비늘, 아가미 손질하고 씻어서 칼집내고 굵은소금을 칼집에 넣고.....

하이퍼그릴에

올렸어요.

굽기 시작합니다.

잘 구워지고 있네요.

뒤집어도

굽고.....

냄새가 고소하네요~

접시에 옮기고

먹기 시작!

살밥 좀 보시와요.

통통합니다.

지난번에 담근 고구마잎김치에

얹고

싸

매고

집어서 냠냠!!

고구마줄기김치를 올려서도

냠냠!!

밥이 빠지니까 뭔가 허전해서.....

냠냠!!

씨알 좋은 전어 세 마리 구워서

맛나게

한 끼 때웠네요.

정말 맛 좋습니다.
비늘, 아가미, 지느러미 제거한 전어구이!
저는 버리는 것 없이 다
잘근잘근 씹어 먹어요.

구워지는 소리 들어 보시지요~

고소합니다.

요걸로 석 잔!

고구마잎김치가 궁금하시면.....
https://m.cafe.daum.net/wjsxhddmatlr1/TKXC/458?svc=cafeapp

[김병수(아마도난)]

곽은영(횡성) 
가시 많은 생선이 맛난데.....요.

[오유정(서울동작)]

살밥좀 보시와요 에서 확대해서 보는데 고소한 냄새가 나는것 같았습니다 ㅎ
진짜 희안하게 냄새가 나네요 ㅎㅎ

[김병수(아마도난)]

전어구이를 좋아하시는군요.
고맙습니다.

[김진철(대구달서구)]

고소한 전어구이입니다
저는 전어회를 엄청 좋아합니다

[김병수(아마도난)]

내륙 대구 분이신데 회를 좋아하시는군요.
점점 전어회 맛이 좋아지는 계절입니다.
맘껏 즐기시길 요.