CAFE

댓글 리스트

• 작성자 최재정(송파) 작성시간26.03.03 이렇게 볶으면 쫄깃 하겠네요. 개인적으로 물컹거리는 것이 싫어서요.
  이렇게 해 봐야겠네요.
  어머님 보시면 잠깐 물에 담그었다가 꾝 찐후에 볶더라구요.
  

  더보기

  • 신고 센터로 신고
  • 카페 운영자 제보
• 답댓글 작성자 김병수(아마도난) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간26.03.04 요리방법에 정답은 없다는 생각입니다.

  더보기

  • 신고 센터로 신고
  • 카페 운영자 제보
• 작성자 김진철(대구달서구) 작성시간26.03.04 가지뽁음 맛나게드세요

  더보기

  • 신고 센터로 신고
  • 카페 운영자 제보
• 답댓글 작성자 김병수(아마도난) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간26.03.04 예.
  맛있게 먹고 있습니다.

  더보기

  • 신고 센터로 신고
  • 카페 운영자 제보
• 작성자 윤혜숙(인천강화) 작성시간26.03.04 그대로 해볼깨요~~

  더보기

  • 신고 센터로 신고
  • 카페 운영자 제보
• 답댓글 작성자 김병수(아마도난) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간26.03.04 해 보시면 어떤 식감인지 느끼실 겁니다.

  더보기

  • 신고 센터로 신고
  • 카페 운영자 제보
• 작성자 김도희(수원) 작성시간26.03.04 앗 ~~
  저는 가지말린거이 없으니
  호박말린거로 비슷하게 해 볼 생각이 ㅡㅡㅡ
  오늘도 배우고 갑니다!!

  더보기

  • 신고 센터로 신고
  • 카페 운영자 제보
• 답댓글 작성자 김병수(아마도난) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간26.03.04 호박 말린 것도 불리지 않고 조리하면 꼬들꼬들한 식감을 즐기실 수 있어요. https://m.cafe.daum.net/wjsxhddmatlr1/3YMp/12033?svc=cafeapp

  더보기

  • 신고 센터로 신고
  • 카페 운영자 제보
• 작성자 김영옥 (인천) 작성시간26.03.04 쫄깃한 식감에
  고기처럼
  오래 씹어드시면
  좋겠습니다.

  더보기

  • 신고 센터로 신고
  • 카페 운영자 제보
• 답댓글 작성자 김병수(아마도난) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간26.03.04 치아 좋으시죠?
  한번 해서 드셔보세요.
  가지의 색다른 식감을 느끼실 거예요.

  더보기

  • 신고 센터로 신고
  • 카페 운영자 제보
• 작성자 최귀자(경기) 작성시간26.03.04 오호~~^^
  빨갛게 볶는 방법이 있네요?
  느끼하거나 심심할수도 있는 나물볶음보다 제입에는
  더 맛나겠어요
  그저 부지런히 길게만 말렸지 뭡니까
  
  저번에
  호박고지 말리는방법 알려주신대로 한개도 안썪고 곱게 말려서는 겨우내 먹고 여즉도 잘먹고있습니다~~^^
  거기다가 생선조림 위에 살짝 얹어 찌듯이 지지는건 진짜 맛나데요? ㅎㅎ
  어찌나 맛난지 생선으로 젓가락질을 잊어버려요 ~~
  평생 감사드려요~~^^

  더보기

  • 신고 센터로 신고
  • 카페 운영자 제보
• 답댓글 작성자 김병수(아마도난) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간26.03.04 극찬해주셔서 어찌할 바를 모르겠습니다.
  (가지, 고사리, 도라지, 무, 호박 등) 나물에 고춧가루 넣고 볶는 건 이북식으로 반드시 소고기를 넣는답니다.
  가지 말린 거 있으면 생선조림에도 넣어 보세요.

  더보기

  • 신고 센터로 신고
  • 카페 운영자 제보
• 답댓글 작성자 최귀자(경기) 작성시간26.03.05 김병수(아마도난) 네네~~^^
  
  옛날 이북식이
  소고기를 넣다니!
  진짜 부유한 삶이 짐작됩니다~~^^

  더보기

  • 신고 센터로 신고
  • 카페 운영자 제보
• 답댓글 작성자 최귀자(경기) 작성시간26.03.05 김병수(아마도난) 가지 다섯개 말려놓은거 해먹어야겠어요
  생가지무침은 엄청나게 해먹었는데
  말린가지요리를 맛나게 할줄몰라서 안말렸더랬어요
  
  호박은 22개나 말렸답니다
  지금 호박 말린거 지지려고요~~^^

  더보기

  • 신고 센터로 신고
  • 카페 운영자 제보
• 답댓글 작성자 김병수(아마도난) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간26.03.05 최귀자(경기) 
  말린 호박도 불려서, 불리지 않고, 두 가지로 조리해 보세요. 같은 호박인데도 완전히 다른 식감의 맛을 느낄 수 있답니다. 말릴 때도 둥글게 썰어 말리거나 삐죽 썰어 말려 보세요.

  더보기

  • 신고 센터로 신고
  • 카페 운영자 제보
• 작성자 박재미(경북영주) 작성시간26.03.05 어릴때 엄니의 가지볶음과 호박고지볶음이 생각납니다.
  저도 이제 묵나물요리 자신있습니다.
  이번에 묵나물제대로 된거 먹어봤네요.
  가지 말려둔거 따라하봐야겠어요~

  더보기

  • 신고 센터로 신고
  • 카페 운영자 제보
• 답댓글 작성자 김병수(아마도난) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간26.03.05 그러시군요. 가지 볶아 드시고 어땠는지 알려주세요.

  더보기

  • 신고 센터로 신고
  • 카페 운영자 제보
• 답댓글 작성자 박재미(경북영주) 작성시간26.03.05 김병수(아마도난) 네~

  더보기

  • 신고 센터로 신고
  • 카페 운영자 제보