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장아찌류&간간한 밑반찬들

작성자유영숙(시골아낙)| 작성시간10.10.02| 조회수1314| 댓글 34

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  • 작성자 손정호 작성시간10.10.03 저 많은 밑반찬들
    싸악~~쓸어 오고프네요 ㅎㅎㅎ 부자이십니다ㅎㅎㅎ
  • 답댓글 작성자 유영숙(시골아낙) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.10.04 이런저런밑반찬서너가지만있어도 부자인거 같아요 ㅎㅎ~
  • 작성자 신순옥 작성시간10.10.03 살림꾼이십니다 ^^.....옆지기 행복하시겠어요....
  • 답댓글 작성자 유영숙(시골아낙) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.10.04 그닥 행복해 하는거 같지 않더라구요 ㅎㅎ~~
  • 작성자 김은순(울산) 작성시간10.10.03 정말 알뜰하시고 기가막힌 살림솜씨네요^^ 와우~~최고에요...본받아야겠어요...제가 너무 부끄러워집니다 ㅠ.ㅠ
  • 답댓글 작성자 유영숙(시골아낙) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.10.04 그렇지 않아요.
    그림으로 보니깐 그런거예요.
    맛은 그저그런^^
  • 작성자 이선이(나마스떼) 작성시간10.10.03 양념갈무리가 아주 야무지십니다,,배워야겠어요
  • 답댓글 작성자 유영숙(시골아낙) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.10.04 고맙습니다.
    별거아닌것에 칭찬들을 주시니 부끄럽습니다.
  • 작성자 박은정(최고선영) 작성시간10.10.04 부자시네요~~!!
  • 답댓글 작성자 유영숙(시골아낙) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.10.04 얄팍한 살림살이이지만
    마음만은 부자로 살고싶어요^^
  • 작성자 강경아 작성시간10.10.04 알뜰하시고 지혜로응 주부시군요..본 받아야 겠어요. 김장아찌는 생김에다 그냥 간장 넣어 만든 것인가요?
  • 답댓글 작성자 유영숙(시골아낙) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.10.05 저는 눅눅해진 서천 재래김으로 장아찌를 담그었습니다.
    만드시는분들마다 약간의차이가 있는거 같아요.제가 정확한 레시피대로 음식을 만드는것이 아니라 눈대중으로 만듭니다.
    저는 물을 넣지 않고 김 50장을 적당량 크기로 잘라서 밀폐용기에 담아 간장 400ml 에 물엿과 설탕.생강즙, 청량고추, 청주 200ml 넣고 한소큼 끓여지면 그대로 김에 부어 식혀서 냉장 보관하면서 꺼내 먹고 있습니다.
  • 작성자 김현숙(경북칠곡) 작성시간10.10.05 우와...정말 배울점이 참 많으신거같아요 ^^ 살림의 고수이신거같아요...무엇보다도 흑설탕에 재운 생강은 꼭 여쭤보고싶네요
    쪽지를 드렸습니다...배우고 싶답니다 ^^
  • 답댓글 작성자 유영숙(시골아낙) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.10.05 쪽지 드렸습니다.
    도움이 되셨으면 좋겠는데 제가 주먹구구식으로 제 멋대로 음식들을 만드는 경향이 있는지라....
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