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개망초나물 무침 입니다...

작성자주복실(들구콰)| 작성시간11.04.29| 조회수1601| 댓글 20

댓글 리스트

  • 작성자 임재순(경기) 작성시간11.04.29 데치지않고 생으로 그냥.........?
    매일 밭에나가 쑥뜯어다 데쳐서 얼리는중인데................
    생으로 얼리나요............?
  • 작성자 최귀자 작성시간11.04.29 개망초 나물...
    어렸을적 저거 참 많이도 뜯으러 다녔었는데... 흔하다고 귀히 여기지 않아 그렇지 맛나지요..
    말려서 묵나물로 볶아도 맛있고요..

    저도 저거 뜯으러 가고 싶은 맘이 마구 드네요..

    담주엔 정말 가야겠어요...^^
  • 작성자 이용자(얼음골) 작성시간11.04.30 쑥속에 물은 왜넣는건가요?궁금 합니다.
  • 작성자 김정희(정여화) 작성시간11.04.30 부지런하시네요 난 올해준비를 못했어요 참 요긴하게 잘 쓰이는데 국대용으로.... 근데 물은 왜부어놓나요?
    개망초도 나물로 먹나요? 처음알았어요 ㅎㅎㅎㅎ 그냥 꽃이피면 참 이쁘다는 생각만했는데...
  • 작성자 주복실(들구콰) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간11.04.30 물을 붓는 이유는 냉동실 에서도 수분이 증발해 건조해 진답니다
    데친나물도 물을 부어서 얼려 두면 바로 데친듯 파릇해서 먹기에 참 좋탑니다...^^
  • 답댓글 작성자 강미자(용인) 작성시간11.04.30 그렇군요? 냉동실 보관할때 부피가 커서 불편할것 같은데 건조해지는것을 막기위함이군요.
    좋은정보 감사드려요~~~
  • 작성자 성옥수(대구) 작성시간11.04.30 개망초나물도 먹는 나물이군요..
    어릴적 소풀로 뜯어줬는데 나물로 먹는다는걸 첨알앗어요
  • 작성자 명영란 (인천) 작성시간11.04.30 부럽습니다..도시에선 일부러 시간내어 멀리나가지 않으면 쑥도 귀해서 올해는 한번을 나가보지 못하고 봄이 다가고있어 안타깝기 그지없습니다..늘~반찬한가지라도 깔끔한 솜씨가 느껴 집니다..^^
  • 작성자 유향연(금산) 작성시간11.05.02 아~~이게 나물이구나~~시댁 갔는데,,,어머니가 뜯어 놓으셨더르구여~~난 속으로 풀을 왜저렇게 많이 뜽으 놓으셨나 했어요!ㅋㅋ
  • 작성자 유향연(금산) 작성시간11.05.02 나물이란거 알게 해 줘서 감사~~
  • 작성자 배정혜(전남) 작성시간11.05.02 풍년대로 나물을 하군요 첨 알았습니다 밭에 지천으로 나서 김매기 힘들었는데 어릴땐 먹을수도 있단 사실에 놀랐습니다 맛이 어떨지 궁금합니다
  • 작성자 정숙희(강남) 작성시간11.05.02 생쑥에 물한컵 넣고 냉동해서 겨울에 쑥국으로....삶아서만 냉동하는줄 알았습니다..
    좋은 정보 감사 합니다...함 따라쟁이 하겠습니다
  • 작성자 유근화 작성시간11.05.02 저두 삶아서만 냉동시켰는데 올해는 생쑥을 얼려볼까 합니다. 저도 따라쟁이 하겠습니다.
  • 작성자 김동식(충주호) 작성시간11.05.02 흔이 볼수있는것인데 이렇게 변신을 시켜 주시네요
  • 작성자 박재미 작성시간11.05.02 오늘 들에 나가보니 온들이 천연선물셑트였습니다. 너무 너무 귀한 것들이 즐비해서 탄성속에서 나물을 캤습니다.
    곰보배추, 미나리, 쑥.... 너무 많고 좋아요! 이러니 시골살이가 감사가 넘친답니다.
  • 작성자 조숙재(시골부부) 작성시간11.05.03 주복실님 여전히 요리와 친구시네요. 저도 쑥 냉동 조금 했습니다.
    멋진 요리 기다립니다
  • 작성자 라명자(인천) 작성시간11.05.04 개망초 나물을 보니 옛날 생각이 나네요 개망초 뜯어다 무쳐 놨더니 울서방님 풀 뜯어다 무쳐 놨다고 어찌나 뭐라 하던지 ㅋㅋ 저도 낼 다시 도전해 볼까봐요~
  • 작성자 노순희 작성시간11.05.05 좋은 정보 감사합니다. 개망초가 나물이 될 줄은 몰랐네요. 한번 도전 해보고 싶네요. ^^*
  • 작성자 최옥자 작성시간11.05.10 저는 개망초를 상제나물,또는 담배나물이라고 해서 데쳐서고추장이나 된장에 무쳐서 해먹었네요...
  • 작성자 이미연(서울강서구) 작성시간11.05.15 조선된장에 무쳐도 맛나더라구요
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