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고들빼기 장아찌 만드는법 부탁드립니다.

작성자이영화| 작성시간09.05.18| 조회수1358| 댓글 1

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  • 작성자 안중희(투가리) 작성시간09.05.19 입사귀만 있으면 쓴맛을 우려내려면 며칠 엷은 소금물에 담갔다 건져서 간장에 설탕과 효소를섞어서 부어놓으면 어떨런지요?작년에 고추잎장아찌 담그면서 그렇게 햇던거 같은데 .......... 맛있더라구요. 간장 효소 배즙을 넣으니까 간이 싱거워지구요.설탕은 안넣어두 되겠더라구요.
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