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김장 100키로 양념좀부탁드립니다

작성자김효숙(광주광역시)| 작성시간22.12.02| 조회수826| 댓글 6

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  • 작성자 문경혜(서울) 작성시간22.12.02 으잉?
    배추를 100K 나 하세요?
    힘드셔서 어쩌나요
  • 답댓글 작성자 김효숙(광주광역시) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간22.12.02 저도걱정인데
    세집나눠야하니까요
    묵은김치좋아하는데 없으니 어찌나먹고싶든지요
    한쪽씩사서먹으면 감질나서
    이번엔 담아보려합니다
    걱정감사합니다
    간한배추 구입해
    양념양 알려주시면 거기에맞춰준비하려고합니다
  • 작성자 성비(부산) 작성시간22.12.02 흐미나 각자하라고하세요 100키로면20키로짜리 5박스네요
    저는대츤ㅇ감잡아서 하는디 김장때 양념조금더 만들어놓고 봄부터 계속 햇거나오면 담아먹어요

    고추가루ㅡ10근 육수내고ㅡ육수끓일때 소금간조금하고
    찹쌀뿔 ㅡ조금
    새우젓ㅡ2키로
    멸치육젓 ㅡ4리터
    생강 1키로
    마늘4~5키로

    대충이정도요 간바가면서 더추가하세요 우리집기준입니다 고생하이소
  • 답댓글 작성자 김효숙(광주광역시) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간22.12.02 감사감사합니다
  • 작성자 김정임(안산) 작성시간22.12.02 제가 하는 방법이예요 참고하셔서 더하거나 덜하거나 하셔요
    배추(4쪽) 20포기기준 (표준양념 레시피),무우5-6개,쪽파,갓 2단(큰것), 고추가루 4키로,마늘 2키로,생강 1키로,새우젓 2키로 멸치액젓 2키로,찹쌀 풀 한들통,육수두들통 육수재료,황태머리,다시마,무우,대파,양파,표고버섯,사과1개,배1개 넣고 2번 끓인 육수로 고추가루 농도 조절해서 해요 식구들 식성에따라 양념 추가해도 되는데 위에 비율로하면 김치가 시원하고 맛있어요
  • 답댓글 작성자 김효숙(광주광역시) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간22.12.02 감사합니다
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