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새우젓은 어떻게 담그나요..

작성자장금주| 작성시간09.06.28| 조회수167| 댓글 1

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  • 작성자 이선(수원) 작성시간09.06.29 제가 3년전에 소래갔더니 소금하고 새우를 버무려 주던데요 (새우와 소금 3:1),,, 집에와서는 딤체 김치통에 옮겨담고 물 잘분하게 채운다음 웃소금 끼얹어 꼭꼭 눌러 김치냉장고에 보관했다 김장할때 썼어요. 김치냉장고에 넣기전에 실온에서 4일정도 숙성시키라해서 실온에서 4일 뒀읍니다
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