작성자황귀녀(수원)작성시간10.03.02
전음방에서 배웠습니다 감자칩 여름에 많이 말려두었다가 가끔 튀겨 먹는데요.너무 맛나요. 얄개 납작하게 써는 슬라이스 칼이 있어요.저는 이마트에서 구입 990원 ㅎ 슬라이스 칼로 썰어 찬물에 헹거 전분을 뺀 후 물 팔팔 끊을 때 소금간 한 후 살짝 데쳐서 말려요 말릴 때 비닐을 쫙 펴서 비닐위에 말리니까 말라도 부스러지지 않고 비닐에서도 잘 떨어지고 좋아요 튀길 때는 넣었다 뺐다 하는 식으로 튀기면 되던걸요