고추장아찌가 거의 다 먹어가는데 간장국물이 많이 남아서요..
그냥 버리긴 아깝구 뭔가 해먹을 수 있는게 있나 궁금합니다..
추운 날씨 훈훈하게 옷깃 잘 여미고 다니세요. 감사합니다.^^
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댓글
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작성자김홍희(홍자) 작성시간 11.12.27 저는 가끔씩 짱아찌나 피클을 다 건져 먹고 남은 국물에 올리브 기름을 섞어서 싱거우면 소금 후추로 간을 살짝 한다음 마른 허브 가루도 살짝 넣어 샐러드 드레싱으로 사용한답니다.
고추장아찌 담았던 간장이니 칼칼하니 더 맛날거 같아요. -
작성자주복실(들구콰) 작성시간 11.12.27 위에 님들처럼 다른장아찌도 만들구요 ... 전이나 튀김을 찍어 먹어도 맛있어요~^^
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작성자문영순 작성시간 11.12.31 알뜰한 요리 박사님들이시네요 저도 활용하고 있습니다 ~~
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작성자강현주(서울) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 12.01.01 이렇게 다양한 방법이 있네요. 여러가지 알려주셔서 고맙습니다. 행복한 새해되세요~ ^^
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작성자김경미(메아리) 작성시간 12.01.04 저는 그 물을 팔팔 끓여서 썰어 둔 양파에 바로 부어 3일 동안 두었다가 먹어요. 그렇게 몇 번을 재활용합니다^^
부침게 먹을 때 그 국물을 덜어서 고추가루 통깨넣어서 찍어 먹어도 맛나고요^^