엄나무순 저장법 좀 알고싶어요 작성자이인숙(금반지)| 작성시간12.02.23| 조회수514| 댓글 16 본문 목록 댓글 리스트 작성자 맹명희 작성시간12.02.23 물 채 냉동을 해 보셨나요?아무리 잘 보관을 해도 생것만큼 좋을 수는 없습니다. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 이인숙(금반지) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간12.02.23 감사합니다 꼭짜지말고 물채 냉동 하란 말 들으것 같은데 그말이 맞군요 올해는 그렇게 해보겠읍니다장아치도 궁금한데요.... 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 맹명희 작성시간12.02.23 장이찌는 싱거우면 무릅니다. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 이인숙(금반지) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간12.02.23 작년에 싱거웠는지 물렀어요.......좀 간장을 진하게 해야 되겠어요 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 김영희(대구) 작성시간12.02.23 소주약간섞어 하니 괜찮아요,쌉사름한 음나무순 장아찌 맛있더라구요~ 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 이인숙(금반지) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간12.02.23 감사합니다 그런데 생나물로 하는지 삶아서 하는지? 간장으로 하는지 소금으로 하는지? 비율은요.아시는대로 좀가르쳐 주셨으면 합니다 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 김영희(대구) 작성시간12.02.27 저는 생나물에 초간장으로합니다.(식초+진간장+삼성당쬐금+소주약간)설탕보담은 삼성당약간이 장아찌에는 무르지도않고 찐덕하지않아서 좋더군요. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 오정자(대전) 작성시간12.02.23 제가 엄나무 순을 무지 좋아하거든요..삶은 엄나무순을 물에 적셔서 지퍼백에 얼려놓으니먹을만 하던데요.. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 이인숙(금반지) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간12.02.23 네 지퍼백예요 좋은방법입니다 감사합니다 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 황정희(은빛노을) 작성시간12.02.23 엄나무 순도 그렇고요 산나물도 삶아서 냉동 시키려면 물하고 같이 하시고요 그래도 처음 삶았을때 같지느 않구요 울 친정 엄니는 나물 전용으로( 냉동고)를 구입해서 쓰시더라구장아찌는 생으로 하는거예요 일반적으로 간장 고추지 담듯이 하시면 된답니다 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 이인숙(금반지) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간12.02.23 나물 전용 냉동고 가 따로 있읍니까? 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 황정희(은빛노을) 작성시간12.02.23 나물 전용이 아니고요 냉동고만 따로 나오는것 말하는거예요 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 이인숙(금반지) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간12.02.23 아.네.많이 배우네요 감사합니다 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 서금옥(영월) 작성시간12.02.25 물하고 같이 냉동을 시키면 색도 파란색 그대로이고 마르지않아 질기지않습니다장아찌가 물렀다는것은 싱거웠기때문에 한표!장아찌하기에 억센것은 살짝 데쳐서 하는 경우도있어요 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 이인숙(금반지) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간12.02.25 감사합니다 잘알겠읍니다 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 이명숙(충주) 작성시간12.02.25 황정희님의 의견에 한표 던집니다.저도 지금까지 얼려 놓은 파릇한 산나물을 먹고 있거든요.바로 삶아 무쳐 먹는것처럼 맛은 덜 하지만 그래도 그런데로 먹을만 하답니다.지금은 취나물과 뽕잎,들깨순만 조금 남았네요.물만 자작하게 넣어 냉동 보관하면 됩니다. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 이전 목록이 없습니다. 현재페이지 1 다음 목록이 없습니다.