냉동실에가래떡갈라지지않게녹이는방법

[최옥자]

떡을녹이는데 자꾸갈라져요
어찌녹여야갈라지지않을지가르쳐주세요

[최옥자]

방법을 여러가지로 해봐도 소용이 없네요....어르신들 간식하려고 20키로를 뽑아서 두고 먹었는데...
이젠 얼마안남았어요,,,,집에서 조금씩 먹는것은 어느정도 가능한데...아무래도 많은양 이라서 그런지 안되네요...감사합니다 ^-^

[남정희(블루베리나라)]

저는 냉동시켰전 떡국떡을 아주 찬 물에 담가놓으니 떡모양 얼음이 나오던데요,,,, 끓여도 괜찬구요 아주 찬물에 녹여 보세요

[박윤지]

긴가래떡은 뜨거운김만 나가면 비니루에 먹을만큼 포장해서 넣어둠 그대로 있어요. 가래떡썰은것도 그냥 비니루에 담아 프라스틱통에 한번
더 담아두니까 안갈라지던요..

[김옥진]

냉동된 떡은 국물이 팔팔 끓을때 냉동된 상태 그대로 넣으세요.... 해동 한다고 미리 꺼내놓으면 떡이 갈라집니다.

[최옥자]

녜....소량은 그냥해도 괜챦았는데 대량을 하다 보니 자꾸 갈라져서 ,,,,,이젠 다 처리 했습니다....감사합니다 ^-^