안녕하세요
올해는 매실조청 한번만들어 볼려구 하는데 아시는분도움좀 주세요
찿아보았는데 자세히 안나와 있드라구요
매실조청이 간이랑위. 골다공증에도 좋다고 하네요
만들어 신랑이랑 어머님 드릴려구요 저도 골다공증예방하구요 ㅎ
부탁드립니다^^
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댓글
댓글 리스트-
작성자유근화(경기) 작성시간 12.05.25 저도 오늘 매실조청 만들었답니다. 작년에 담아둔 매실효소를 건져 병에 담고 건지는 물을 많이 넣어 끓은 후에 매실은 건지고 그 물을 참나무로 은근히 3시간 정도 졸였더니 조청이 되었답니다. 꿀병 2병이 나왔는데 맛을 보니 달콤새콤... 오시는 분마다 맛을 보게 했더니 오미자냐고... 묻네요... 매실조청이 골다공증에 좋은지 오늘 알았습니다. 저 열심히 먹어야겠네요.
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답댓글 작성자홍영주 작성시간 12.05.31 참나무넣지 않고 메실만 달여도 됩니까?
언제한번달여보니 과육이 잘벗겨지지 않고 껍질에붙어있던데요
저도 버리기아까워 모아두었어요!!! -
작성자신은숙 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 12.05.25 효소로 조청만드는건 몰랐네요 회원님들 답변 감사합니다^^
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작성자심연희(대구) 작성시간 12.05.25 지금껏 매실건지를 버렸는데...아까브라
올핸 담아서 조청 만들어야겠어요 감사합니다~정보 -
작성자박영자(광주) 작성시간 12.05.28 매실 액기스를 먹고 건데기가 아까워 끓여서 쨈을 만들었어요. 그런데 너무 시어서 빵에 발라 먹기에 곤란하군요 어떻게 하면 신맛이 덜어질까요?