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쑥가루 만들기

작성자김명자(고양)| 작성시간13.04.06| 조회수2059| 댓글 15

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  • 작성자 김혜숙(초원) 작성시간13.04.06 집에서 갈면 솜같이되요 건재상회방앗간에 빻아오면 가루되요
    저도 솜같이되어서 쳐다만보고있어요 ㅎ
  • 답댓글 작성자 김명자(고양) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.04.06 저는 잘못된줄 알았어요~ㅎㅎ
    휴~그냥 저 상태로 보관해야겠네요.
    초원님께 늘 도움을 받네요.
  • 삭제된 댓글입니다.
  • 답댓글 작성자 김명자(고양) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.04.06 칼국수, 수제비, 부침개 만들때 한스픈씩 넣으면 쑥향기가 그윽~끓는물에 한찻술 넣으면 쑥차로, 팩도 하고, 목욕물에 섞어 쓰면 아토피에 좋다네요.
  • 작성자 김길례(목포) 작성시간13.04.07 다른건 다 집에서 가루만들수 있는데 쑥은 솜 뭉치처럼 되면서 할수가 없더라구요. 데쳐서말리면 더 솜뭉치되구요
  • 작성자 박계숙(강릉) 작성시간13.04.06 볶은 곡물류와 같이 가루 만들어서 차로 사용하고 있답니다~꿀,첨가하면 한끼식사로도 좋습니다
  • 작성자 박재미 작성시간13.04.06 저도 솜처럼되어서 못썼는데 쑥을 살짝데쳐말려 갈면 괜찮답니다!!! 한번해보셔요!
    전 그리해서 잘 쓰고있습니다!
  • 답댓글 작성자 김길례(목포) 작성시간13.04.07 사짝데쳐서 말렸는데도 솜뭉치 되었어요, 뭐가 문제일까요
  • 작성자 황귀자 (전남) 작성시간13.04.06 전음2방에서 떡이랑 참기름등을 판매하는 황귀자입니다...
    시골에서 방앗간을 하는 전문가로서 말씀 드리자면 100% 쑥으로만 제분기에 갈면 솜뭉치같구요.
    말린쑥을 쌀이나 보리같은 곡물을 섞어 갈면 고운 가루가 됩니다...
    쑥가루는 지금 나오는 조그만 쑥보단 줄기가 약 15cm 정도인 쑥을 잎사귀만 따서
    데치지 마시고 그늘에 말리시면 색감 고운 쑥가루를 얻으실 수 있어요...
    찹쌀을 섞어 하면 요리에 이용하시기 편하실거예요.
  • 답댓글 작성자 배영선(멕시코) 작성시간13.04.07 저에게도 귀한 정보입니다. 감사해요^^
  • 답댓글 작성자 김명자(고양) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.04.07 네, 많은걸 배우네요 감사합니다.
  • 작성자 유화숙(인천) 작성시간13.04.07 황귀자님 떡도 맛있고 자세한 설명해주셔서 너무 고맙습니다..........
  • 작성자 정혜윤(부천) 작성시간13.04.07 좋은 정보 공유해주셔서 감사드립니다
    저도 실천해 보렵니다.
  • 작성자 서금옥(영월) 작성시간13.04.07 저도 궁금했어요~
    조금 크면 생으로 그늘에 말려 가루를 내는군요
  • 작성자 유근화(경기) 작성시간13.04.08 좋은 정보알고 갑니다. 쑥가루가 필요했거든요.
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