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노랗게 변한 새우젓

작성자서은영(목포)| 작성시간13.12.02| 조회수1654| 댓글 12

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  • 작성자 맹명희 작성시간13.12.02 위에서 공기에 노출 된 부분은 그렇게 됩니다.. 걷어버리고 쓰세요..
  • 답댓글 작성자 서은영(목포) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.12.02 선생님. 통 안에 봉지에 담겨서 국물에 잠겨 있었는데도
    맨 아래까지 전부 골고루 노래요. 여벌로 쓰는 냉장고라
    많이 비어있고 온도가 낮게 설정되어서 그런가 싶어요.
  • 작성자 조향미(경기) 작성시간13.12.02 끓이는 음식엔 괜찮지 않을까요...호박볶음이나 국 간맞출때 쓰면 되죠
  • 작성자 이광님(광주) 작성시간13.12.02 괜찮아요~
    맨 위에 노출되서 버슬버슬 한것만 걷어 버리고 쓰세요~
    그게 곰 삮아서 더 맛있습니다 ~
  • 답댓글 작성자 서은영(목포) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.12.02 ^^ 감사합니다. 제 마음이 쫙 펴집니다.
    같이 보신 주부구단들께서 이구동성으로 뭘해도 맛없고 깔끔하지 않다고
    버리라구 막 그러드라구요 전 먹어보니 맛이 괜찮았거든요^^
  • 작성자 정철기(허브향) 작성시간13.12.02 사용하셔도 상관없습니다
  • 작성자 서경자(인천) 작성시간13.12.03 쓰다남은 새우젓은 냉동 보관하시면 색깔변질없이 일년내내 쓰실수 있으십니다.~^^
  • 답댓글 작성자 김영원(서울) 작성시간13.12.03 냉동실에 잠 재우면
    일편단심 민들래 입니다
  • 작성자 김혜숙(초원) 작성시간13.12.03 저는 위꺼만 걷워버리고 사용해요
    아까워서 못버려요 이번 김장에 한통샀더니 ㅎㅎㅎ엄청 많이 남았어요
    시누이 보냈네요
  • 작성자 최남숙(구미) 작성시간13.12.03 전 작년에 색변한거 좀 찜찜해서 육수 끓일때 같이 끓여 사용햇네요!
  • 작성자 서은영(목포) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.12.03 오늘 젓갈 사러 목포 선창에 갔어요 해마다 젓갈 사먹는 집 아주머니가 새우젓이
    올해 담근 거는 색깔은 이쁘지만 짜고 쓴맛이 난대요 오히려 한해 지난 것이
    상한 것이 아니면 더 맛있고 육젓도 따로 넣을 필요가 없다고 하시네요
    가게에서도 올해 것을 파는 게 아니라 작년에 담근 걸 판대요
    색깔이 더 이쁘다고 굳이 올해 것을 고집하는 분께만 올해담근 걸 판다네요
    황석어젓이며 갈치젓이며 잘 삭은 맛있는 젓갈이 얼마나 많든지..
    젓갈쌈장 하나 사와 배추 속대에 맛있게 먹었네요^^
  • 답댓글 작성자 김선자(서울) 작성시간13.12.04 네 마자요. 젓갈은 오래 될수록 맛나지요.
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