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작성자 김영원(서울) 작성시간14.01.25 염도= 소금무개/물의무개*100 이방법은 질량(무개)으로 계산 하는 방법입니다.
실제 소금의 염도는 질량의 90%정도라 합니다
하여
소금(1500gr*90%)/물5000gr*100=27% 라는 계산이 나오는데 2.7%는 잘못된것 같습니다
소금(1000gr*90%)/물5000gr*100=18%로 김병수님의 18.5보-매와 비슷한 수치가 나옵니다
신선계란(맹물에 담갔을때 바닥에 가라앉음)을 장담을 물에 넣은후 500원동전 크기정도로 수면위로
올라왔을때가지 소금을 넣었을때가 장담그는 염도라고 합니다 (18%정도의 염도가 된답니다)
이상은 제가 아는 범위 입니다
