작성자송경옥(파주)작성시간16.02.20
절에서 배운 방법으로 푹 삶고 불린 찹쌀 잡곡 찜통에 베보자기 깔고 김 오르면 소금물 끼얹고 3번정도 뒤집어 김 올리면 타지도 않고 젤 맛있는 오곡밥 됩니다. 밥솥은 물과 불 조절이 어려워 자칫 태우거나 너무 질게 되지요.찜통에 하세요
작성자황영순(홍천)작성시간16.02.20
오늘 전기밥솥에 찰밥 만들었어요~ 찌는 방법 힘들어 못 했었는데... 10인용 쿠쿠밥솥. 팥250g을 씻어 돌 고르고. 바로 삶아 물 끓을때 꺼 한소큼 식히고... 찹쌀1kg 씻어 내솥 넣어 팥 넣고 골고루 섞음. 팥물에 굵은 소금5g 넣고 솥에 붓고 물 일반 밥물 붓고 잡곡취사 버튼 작동하니 간편하고 맛있는 찰밥 되었어요.. 덕분에 한가지 배웠답니다. 싱겁거나 밥 뻣뻣하면 물. 소금 추가해 섞어 주고 보온 재가열 누르면 되네요^^