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• 작성자 맹명희 작성시간09.04.09 전기요금 크게 차이나지 않습니다. 해동할 때는 그냥 상온에 두시면 됩니다. 급하면 전자렌지에 해동을 시키시고요...

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• 작성자 맹명희 작성시간09.04.09 대두 한 말이면 16kg입니다.

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• 작성자 홍문숙(시골뜨기) 작성시간09.04.09 방앗간에서 말하는 그냥 한말은 8키로 일거에요..떡국용이면 식은후에 냉동해도 되고요.그대신 끓일때는 냉동상태에서 바로 끓는물에넣어야 쫄깃함이 살고 해동시킨후에 끓이면 맛없어요...저희는 떡국떡 떨어지면 큰일 나는줄안답니다...

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• 답댓글 작성자 윤성옥(대구) 작성시간09.04.09 대구엔 가래떡보다 절편 싻이 더 비싸던데요.. 한말이나 반말이나 같다구요??? 좋은동네 사시네요. 아파트 상가라 그런가요 떡값이 비싸요.. 대구엔 떡을 만들어서 키로를 달아요 그키로데루 가격 다 받던데요..

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• 작성자 윤성옥(대구) 작성시간09.04.09 절편을 하시면 여러모로 쓰기도 좋고 좋아요... 가래떡보다 몇번 더 치대서 그런가 더 쫄깃하죠.. 저도 3달에 한번씩 10키로씩 하는데요... 절편을 떡국에 넣을려면 한김빠지고 꼬득꼬득 마르기전에 썰어서 2인분씩 냉동저장하면 좋구요... 떡볶기 하실래면 그 크기에 맞게 쓸어서 그것또한 한번 해먹을만큼 나누어 냉동저장하시구요... 전 절편을 구워서 애들 간식으로 주기때문에 구워먹을 크기에 맞데 썰어 냉동실저장합니다... 떡국끓일때는 상온해동을 살짝한뒤 끓이면 빨리 끓어서 좋구요 나머진 해동없이 그냥 해서 먹습니다.. 저장한 떡을 요리해서 먹을때엔 식혀서 저장해도 아무런 상관이 없어요

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• 작성자 윤성옥(대구) 작성시간09.04.09 백설기 같이 상온해동해서 그냥 드시는 떡은 뜨거울때 냉동실 저장을 해야지 먹을때 쫄깃하게 맛있게 먹을수 있어요...밥이랑 같이 생각하시면 되요..... 밥도 재차 요리 안하고 해동해서 드실꺼니까 뜨거울때 냉동실 넣으면 해동했을때 금방 한 밥같이 맛있자나요....나도 이번달엔 떡해야 하는데... 에구... 어제 냉동실 정리하니 백설기 2개 떡국떡 2봉지 밖에 없던데 정해숙님 떡 맛있게 해서 드세요...

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• 작성자 이복구 작성시간09.04.09 굳은 상태에서 냉동 보관한 절편은 꺼내서 녹은뒤 밥솥(압력솥이나, 전기)에 먹을 만큼씩 넣어두면 맛있던데요.

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• 작성자 정해숙(Soo) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간09.04.09 자세한 답변들 감사합니다. 어떻게해야할지 막막했는데 이제 감이 잡히네요.^^ 그런데 여기는 기본공임이 2만원이래요. 전 비싸다고 생각했어요.^^;;

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