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호박떡케잌

작성자최윤정(청주)| 작성시간14.05.14| 조회수1955| 댓글 12

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  • 작성자 조은자(서울) 작성시간14.05.15 군침이 땡겨요
  • 답댓글 작성자 최윤정(청주) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간14.05.15 감사합니다^^
  • 작성자 안용숙(청주) 작성시간14.05.15 정성이 보이네요‥
    맛있겠어요 ‥저도 떡좀 배워야겠어요
  • 답댓글 작성자 최윤정(청주) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간14.05.15 배우면 아주 재미있어요. 청주는 조금만 돌아보면 배울곳이 많답니다^^
  • 답댓글 작성자 안용숙(청주) 작성시간14.05.15 최윤정(청주) 어디서 배우셨어요?
  • 답댓글 작성자 최윤정(청주) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간14.05.16 안용숙(청주) 저는 평생학습관에서 배웠어요. 보통 한학기정도 배우시는데 저는 여러번 들었어요. 많이 만질수록 나아져요^^
  • 작성자 김명순(대전) 작성시간14.05.16 넘 이뻐요
  • 작성자 신원주(대전) 작성시간14.05.18 집에서 떡을 만들 수 있는 건가요?
    레시피 부탁안되겠지요~~
    고급스러워 보여요. 호박떡 먹고 싶어요.
  • 답댓글 작성자 최윤정(청주) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간14.05.19 레시피라고 정확히 하긴 그렇구요.
    쌀이나 재료따라 머금은 수분량이 달라서요.
    쌀을 잘씻어 푹 담구었다가 건져 빻는데요.
    물없이 그냥 빻았어요.
    거기에 호박을 쪄서 물대신 수분 주었어요.
    절편은 호박을 더 넣어 송편반죽을 해서
    호박모양을 만든것이랍니다.
    잎과 줄기는 녹차가루를 넣었구요^^
  • 답댓글 작성자 신원주(대전) 작성시간14.05.25 최윤정(청주) 감사해요.~~ 한번 따라쟁이 해 봐야겠어요.~`
    절편은 송편반죽을 해서 모양 만들어 찐 건가요?
    잎과 줄기 너무 예뻐서 어떻게 먹을 까요?
    배워 보고 싶습니다.~
  • 답댓글 작성자 최윤정(청주) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간14.05.26 신원주(대전) 호박모양은 대략 송편반죽 비슷하게 만들었지만
    대부분의 모양절편은 쌀가루에 설기떡보다 물을 많이 잡아서 찌지요.
    쪄서 오래 치댈수록 쫀득 거리겠지요^^
  • 작성자 김정자(부산) 작성시간14.05.20 신기 합니다
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