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초란 담고있어요

작성자김혜숙(초원)| 작성시간10.08.31| 조회수658| 댓글 20
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  • 작성자 김혜숙(초원) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.08.31 꿀병에 달구알 8개 넣었더니 병이 비좁을거 같아서 3개 꺼냈습니다
    한병에 다섯알씩으로 담았습니다 ㅎㅎ욕심많게 많이 넣고싶은데요 ㅎㅎ넘칠거 같아서 꺼냈습니다
  • 작성자 맹명희 작성시간10.08.31 초원님 위장은 매우 건강하신가봐요. 위장이 약한 이들은 식초를 못 먹는데요.
  • 답댓글 작성자 김혜숙(초원) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.08.31 알고있습니다 아직 저는 먹으면 안됩니다만 많이 좋아졌어요 여동생이 초란을 먹고있어요 그리고 가끔 만들어봐야지 안그럼 까묵어요 ㅎㅎ
  • 작성자 정철기(허브향) 작성시간10.08.31 현미 식초는 은은하게 신맛이 느껴집니다. 똑! 쏘지는 않아요. 저게 위장 튼튼하고 먹기만 잘하면 보약보다 낫다는것을 제가 경험했습니다. 얼굴 때깔 안나고, 과음,그리고 피로를 쉽게 느끼고 그랬던 저는 효험을 많이 보았지요. 그런데오래 먹기가 힘들어요 그래서 기피하게 되지요. 요즘에는 저는 토종이나 오골계 달걀 껍질만 잘씻어 초를 부어 녹인다음 음식물이나 음료를 만들어 마십니다. 그런데 며칠 음료로 마시고, 반찬으로 먹고, 고추장에 식초 한숫갈 넣고 비벼먹고 나면 술이 취하지가 않아 더마시는 것이 문제입니다 ㅋㅋㅋㅋ
  • 답댓글 작성자 김혜숙(초원) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.08.31 저두 알고있습니다 초란을 큰언니께 드렷더니 소화도 잘되고 엄청 좋다는군요 먹을수만 있다면 칼슘도 먹게되고 좋지요 안그래두 물어보고싶었습니다 음료로는 먹지못해도 초장이나 음식에 넣는거 괜찬지요?어차피 식초넣을때가 있잔아요 ㅎㅎ저두 요상했어요 처음에는 식초 돗수가 별로던데요 ㅎㅎ아침에 보니까요 향기가 숨을 헉~막히게 합디다 은은한 신맛이 ㅎㅎ맞는거 같습니다
  • 작성자 김혜숙(초원) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.08.31 척추땜시 초란이 저에게두 꼭 필요한줄알지만...감기약을 너무 먹어서요 먹기는 좀힘들어요 그래두 많이 좋아져서 약안먹은지 몆달되었답니다 ㅎㅎ조심해야지요 자주는 못먹겠지만 가끔이라도 먹어볼꺼에요
  • 작성자 김혜숙(초원) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.08.31 아참~~~매실식초는 거품이 많이 생기고요 맡아보니까 향기가 점점 짙어집니다 제가 션찬아서요 현미술담은걸 오늘에서야 걸렀습니다 두고봐서 넣던지 아니면 그냥두던지 할꺼에요 다시 현미식초 ㅎㅎ만듭니다 ㅎ
  • 작성자 김송희(다솜사랑) 작성시간10.09.01 저도 초란을 처음만들어 봤는데요 계란껍질이 다녹은다음 계란꺼내다 깨졌는데 색도탁하고 비린네가 몹시나서 먹지도 못하고 그대로놔뒀네요 초원님 터져도되는지 며칠정도두셨나요 알려주시면 고맙겠습니다 ㅎㅎㅎ
  • 답댓글 작성자 김혜숙(초원) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.09.02 겨우 이틀되었어요 ㅎㅎ일주일 아니면 열흘후 꺼낼겁니다 계란은 일부러 터트려야 됩니다 그러니까 괜찬을겁니다~~약간의 비린네가 나던데요 그리고 사먹는 초밀란보다 냄새가 덜납니다 그리고 사먹는건 계란앙금이 자꾸 갈아않아서 흔들어먹게되던데요 내가 직접만든 초란은 앙금이 생기지 않았어요
  • 답댓글 작성자 김혜숙(초원) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.09.02 이번에는 저두 먹어볼랍니다 식도나 속이 안좋으면 밥묵고 먹으면 괜찬다고 나왔네요 하루한번이라도 물희석해서 먹어볼랍니다 그러니까 세병으로 만들어야 됩니다 ㅎㅎ한병은 여동생 언니들 줄꺼 없구요 ㅎㅎ한병은 나눔으로 한병은 내가 먹을려고요
  • 답댓글 작성자 김송희(다솜사랑) 작성시간10.09.03 초원님감사합니다 계란은터트리는거군요 전 맑고깨끗하게되는줄알았네요 몸에좋다는거는알았는데 어디에 좋은것도모르고ㅎㅎㅎ 물희석해서 먹어야되는거군요 이젠 마음놓고 먹어야되겠네요 초원님 덕분에많은것 많이알았음다 감사합니다
  • 답댓글 작성자 김혜숙(초원) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.09.04 몰랑몰랑한 달걀을 이쑤시게로 콕~~찌르면 톡 터집니다 속껍질만 남아요 속껍질만 버리고 식초랑 같이 희석하면 됩니다 어느분이 달걀은 따로 터트려먹고...식초를 한달가량 두었더니요 식초향이 없어지더랍니다 먹기가 좀 거북해도 달걀을 혼합해서 먹을려고요 그러나~시중에 초밀란식초랑 내가만든 초란이랑 맛이 달라요 사먹는건 정말 역해서 먹기 곤란하지만 내가만든건 그래두 먹을만 하더군요
  • 작성자 정경숙(울산) 작성시간10.09.13 초원님! 초란 먹기가 거북하거나 너무 신맛때문에 자극적이라 생각되면, 꿀이나 각종효소를 조금희석하여 드시면 더 좋은 효과도 볼수 있고 드시기에도 훨 나을겁니다.^^저도 옆지기고혈압땜에 오리알로 몇번 해먹었답니다.~~~
  • 답댓글 작성자 김혜숙(초원) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.09.13 아...네 고맙습니다 그렇게 먹을께요 ㅎ
  • 답댓글 작성자 박찬화(전북) 작성시간11.01.14 꿀도 좋지만 화분 도함께타먹으면 좋다는데요 .만든지 오래됀거 먹어도돼나요?냉장보관인데요 .입에안맞어 못먹고있거든요 .각종 효소라면 매실이나 개봉숭아,나 으름 효소도 좋을까요 ?
  • 작성자 여재희 작성시간10.12.08 식초물에 부푼개랸을 터트려서 빙빙섞어 물과 함께 먹나요? 개랸 터트려 먹는다는 애기는 들었는데..
  • 답댓글 작성자 김혜숙(초원) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간11.01.14 맞아요 터트려서 담았던 식초랑 혼합해야죠 지금도 사용하고있어요 초란에 쥐눈이콩을넣어서 먹고있어요
  • 작성자 박찬화(전북) 작성시간11.01.15 초콩이 좋다는데 초란에 넣어먹으니 더좋겠읍니다 .`감사합니다 .
  • 답댓글 작성자 정경숙(울산) 작성시간11.01.17 박찬화님!위댓글중 "오래된 초란 먹어도 되느냐"고 하셨는데 육안으로 변한것 같지 않으면 먹어도 됩니다.^^
    몇년을 두어도 변하지 않아요. 그리고 효소는 1년이상된 효소라면 어떤효소라도 좋아요.~~~
  • 답댓글 작성자 김혜숙(초원) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간11.01.17 초란은 오래보관해도 변질이 없습니다 ㅎ정경숙님 말씀이 맞아요 달걀이 섞인채로 그대로있습니다
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