Re:현미식초 6월23일 내용추가 작성자정철기(허브향)| 작성시간11.06.22| 조회수735| 댓글 7 본문 목록 댓글 리스트 작성자 김수여(광양) 작성시간11.06.23 처음엔 생소하여 이해 안되는 부분들로 답답한 감이 없잖아 있었는데요. 현미식초에 한하여 요약된 부분이라도 숙지하려 합니다. 저와 같은 전통주로 빚은 식초에 관심있는 분들에게 멘토링으로 많은 도움을 끼치고 계심을 감사드립니다. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 김수여(광양) 작성시간11.06.23 어느날 서점에 가서 식초에 대한 책 구매하기 위하여 여러 저자들의 책 내용을 들여다 보았으나 정작 알아둬야 할 중요한 포인트는 빠져 있었습니다. 하여, 선생님께서 올려놓으신 현미식초에 대한 글을 보며 다른분 글에 올려놓은 댓글들 까지 참고하여 나름대로 정리하여 두기도 하였는데요. 더 자세한 내용에 많은 도움이 됩니다. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 박현숙(광주수완) 작성시간12.05.14 저는 초산막이 두껍게 되는데 겉어내고 있는데 괜찮은지 그리고 알코올을 초산막이 두꺼우면 알코올을 첨가하라고 했는데 어떤 알코올을 첨가하는지 알고 싶습니다. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 정철기(허브향) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간12.05.14 곡물식초인가요? 그렇다면 전통주가 있으면 좋은데 없으시다면 시중 생막걸리를 짐전하여 부어주셔요. 막걸리 사용할때는 양조식초를 조금 섞어 넣어주셔요. 양을 말씀하시면 더 구체적으로 알려드리지요 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 최은영(서울양천) 작성시간12.06.15 식초를 만드는데 관심이 많은데 좋은 내용을 제공해 주셔서 감사합니다 ^^ 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 이형미(대구) 작성시간12.09.16 읽고 또 읽습니다. 지금은 술을 빚기만 하는데....언젠가는 꼭 식초에 도전해 볼려구요.선생님의 글이 많은 용기를 줍니다. 감사합니다. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 이영남(서울) 작성시간12.09.18 정철기선생님글은 읽고또읽어도 우리에게 도움을주십니다 저도 도전해볼랍니다 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 이전 목록이 없습니다. 현재페이지 1 다음 목록이 없습니다.