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• 작성자 맹명희 작성시간13.06.30 껍질을 된장에 박으실 때는
  너무 바짝 말리지 마시고... 도마에 나란히 놓고 칼로 잘라서 길은 것으로 손가락 굵기로 묶어서 넣으시시오.
  안 그러면 산만해져서 꺼내가 힘드실겁니다.
  

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• 작성자 김영원(서울) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.06.30 맛이 궁금 합니다
  지기님 말씀따라 조금씩 묶어 담아 보겠습니다
  바짝 건조된것 스프레로 소주 뿌려 적당히 촉촉하게 한후 담겠습니다

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• 작성자 전성희 작성시간13.06.30 머위대는 말려본적 없지만 질기지 않을까요???
  말려서 가루를 낸다면 모르겟지만.....

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• 답댓글 작성자 김영원(서울) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.07.01 물에 불려보니 부들부들 질기지 않드군요
  불린머위 대시데처 찬물에 행궈 적당크기로 잘라 들기름+귤소스+마늘가루넣어재웠다 볶다가 거피들깨가루 넣어 볶으니 맛이 있드군요

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• 답댓글 작성자 전성희 작성시간13.07.01 그렇군요..
  배워갑니다..

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• 작성자 이은자 작성시간13.06.30 머위대도 건조한다는걸 지금에야 알았네요. - 정보 감사 합니다. - 전음방은 넘넘 좋은카페입니다. ㅎ

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• 작성자 강희숙(공도) 작성시간13.07.01 전 된장 보다는 고추장에 박았어요.
  시댁에서는 그렇게 해 드시더라구요.

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• 작성자 신윤서(서울은평) 작성시간13.07.01 그전에 저희 친정어머니도 머위껍질을 말려서 장에 박으셨다 무쳐 주셨어요.

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• 작성자 강예자(경남사천) 작성시간13.07.12 텃밭주위에머위가많은데아까워어쩌나했는데좋은정보감사합니다.
  저도배운데로한번해보겧읍니다.
  감사합니다
  

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• 작성자 문명자(경기광주) 작성시간13.07.12 머위대 삶아서 냉동실에 넣었봤는데 영 아니더라구요 이렇게 데체 말리면 되는군요 감사합니다 머위대 많은데 어찌 할줄몰랐는데 ....;

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• 작성자 문명자(경기광주) 작성시간13.07.12 머위대 삶아서 냉동실에 넣었봤는데 영 아니더라구요 이렇게 데체 말리면 되는군요 감사합니다 머위대 많아서 어찌 할줄몰랐는데 ....;

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• 작성자 강현주(서울) 작성시간13.07.18 머위나물 맛있어 좋아하는데 이렇게 건조하면 오래 먹을 수 있겠네요, 감사합니다.^^

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• 작성자 서경자(인천) 작성시간13.08.13 좋은정보 저도 감사합니다.
  저도 함 해보아야겠어요~~

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• 작성자 강민희(제주벌꿀) 작성시간13.08.14 머위대 말리는 일이 쉬운 일이 아니네요

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• 작성자 이현애(천안) 작성시간13.08.14 말린나물 보관법중 항아리에 담아두는 방법이 있어요 지인이 절에서 배웠다며 알려주었는데 장마철에도 곰팡이 안피고 온전하더라고요.

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• 작성자 김미자(진도) 작성시간13.09.03 저도 언젠가 식당에 가서 말린 머위대 나물을 처음 먹었눈데
  너무 맛있어서 담에 꼭 말려야지 했는데 알려 주셔서 넘 감사합니다.

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• 작성자 박지애(해남) 작성시간13.09.16 우~와 우리집 논둑 위에 머위 대 많은데,, 저도 꺾어와서 말려봐야 겠네요... 머위는 들깨가루 넣고 무쳐 먹어도 아주 맛나더라구요~
  지극정성이네요... 일일이 껍질 까고 ... 말리는 작업이 손이 많이 가는데,,, 넘 부지런하시네요~
  

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• 작성자 성남진(산구비) 작성시간13.10.14 머위대 껍질까면 손톱밑이 까맣게 물들어서
  껍질까기 쉽지 않은데 부지런하셔요 ㅎ

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• 작성자 김연심(경기) 작성시간14.01.28 계속 ~ 배웁니다.ㅎㅎ
  몇년전부터 쌉쌀한 머위맛에 반해서 가끔해먹는데...
  말리는건 처음 알았습니다.
  좋은 정보 감사합니다.

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