볼락(볼래기)젓! 작성자김병수(아마도난)| 작성시간13.09.16| 조회수1207| 댓글 17 본문 목록 댓글 리스트 작성자 최귀자 작성시간13.09.16 젓갈이 안되는 생선을 찾는게 더 빠르지 않을까 싶게... 의외의 젓갈이네요..저는 꽁치젓갈에 도전하고 싶답니다....강원도 동해안에서 해드시던데.. 향이 아주 강하면서도 담백하더군요..ㅎ 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 김병수(아마도난) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.09.16 볼락도 그렇지만,꽁치젓도 깍두기 담그는 데 그만이라고 하더군요,잘 익은 꽁치의 빨간 살을 따신 밥위에 척 얹어서 드셔보십시오,그 다음은 말 안할래요? ㅎ 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 진명순(미즈) 작성시간13.09.16 휴럽~~~침당기는소리말이 안나옵니다침이한가득~~~ 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 김병수(아마도난) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.09.16 요 볼락은 간만 배면 바로 구워 먹어봐야겠습니다. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 진명순(미즈) 작성시간13.09.16 젓갈안되는것도없습니다신기합니다샘이 하시는것을뵈면일도무지많을것같은데넘쉽게 보입니다보는즐거움이 완전 엔돌핀덩어립니다눈팅만하다가도양심에찔리곤 합니다항상 고맙기만합니다 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 김병수(아마도난) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.09.16 다 공유하자고 하는 것이니 아무 거리낌없이 즐기시기 바랍니다. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 박석자(창원) 작성시간13.09.16 젓갈 만들때 생선은 몇번을 씻어야하는지요? 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 김병수(아마도난) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.09.16 정해진 건 없습니다만,대개 한 번 정도 씻어서 담금합니다,혹, 지저분 할 땐 두 번 씻기도 합니다. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 전성희 작성시간13.11.10 꼭 소금물에 씻어요.. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 장지운(서울) 작성시간13.09.16 이런 젓갈 정말 좋아하는데 파는데가 많이 없어요.담그는 재주는 없고 먹고 싶기는하고...경상도 집안이라 콤콤한 젓갈 좋아해요. 그나마 거제도 이모가 갈치젓갈 보내주신거 먹고 있어요. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 김병수(아마도난) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.09.16 젓갈 담그는 건 아주 쉽습니다.철에 맞추어 구매하는 것과 보관할 곳이 마땅치 않아서 그렇지,,,요!지하실이 있는 가정이라면 딱이지요, 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 박지애(해남) 작성시간13.09.16 우~와 볼락젓 담그는거 처음봤습니다~ 아주 잘 봤습니다~ 조개젓은 자주 맹글어 먹는데,,, 생선 젓은 아직,, 못담가 봤거든요... 넘 쉽게 만드는법 올려주셔서,,, 읍내 장서는 날에 가서 밴댕이 사와서 담가봐야겠네요 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 김병수(아마도난) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.09.16 밴댕이는 기름이 많은 젓으로,특히 강화 특산물인 순무 김치를 담글 때 사용을 합니다. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 민순의(평택) 작성시간13.09.17 며칠전 조기젓과,갈치젓을 섞어서 끓여서 걸렀는데 액젓위에 기름이 많습니다 이기름, 김치에 넣어도 되나요, 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 김병수(아마도난) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.09.17 예.넣어도 됩니다. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 이현애(천안) 작성시간13.10.06 대단하신것 같아요 전 아직 멸치젖도 도전 못했는데 새우젓은 한번 해서 맛있게 먹었는데 철만나 담금하기가 쉽지 않더라고요. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 설미숙(부산) 작성시간15.07.05 먹어본사람은 기절하는 젓갈인데요귀한걸 부럽습니다맛있게 익어라 야앗~^^ 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 이전 목록이 없습니다. 현재페이지 1 다음 목록이 없습니다.