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1) 도토리가루(=전분) 만들기

작성자송현숙(서울)| 작성시간13.11.11| 조회수6314| 댓글 13

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  • 작성자 오지영(서울) 작성시간13.11.11 정성이 많이 드네요.
  • 답댓글 작성자 송현숙(서울) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.11.11 도토라 주워서 가루내고 묵쑤는이이 쉬운일이 아니네요ㅎㅎㅎ
    도토리묵 사 먹을때 비싸다고 생각말아야겠어요,,,,ㅎㅎ
  • 작성자 박석자(창원) 작성시간13.11.12 편집도 이뿌고... 송현숙님의 마음이 더 이뿌게 느껴집니다.
  • 답댓글 작성자 송현숙(서울) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.11.12 에고~ 이쁘게.좋게 봐 줏니 황송할 다름입니다..
    오늘도 좋은날 되세요^^
  • 작성자 이민자(여행) 작성시간13.11.12 이렇게 손이 많이 가는 것을 손수하셨네요.
    사진도 글도...솜씨가 참 좋으시네요.^^
  • 작성자 김명희(광명) 작성시간13.11.18 대단하십니다.~
  • 답댓글 작성자 송현숙(서울) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.11.18 도토리 줍고 음식 만들기까지 햇수로 2년 걸렸어여.....ㅎㅎㅎ
    제기 좀 게으르지요? ㅎㅎㅎ
    가루 만들어 놓고 묵 쑤기기 엄두가 않나서....ㅋㅋㅋ
  • 작성자 박은실(고양) 작성시간13.11.25 도토리가루를 이렇게 만드는것이였군요~^^ 좋은정보감사드립니다.
  • 답댓글 작성자 송현숙(서울) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.11.26 박은실님 고맙습니다^^*
  • 삭제된 댓글입니다.
  • 답댓글 작성자 송현숙(서울) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.11.30 신해신님 감사합니다^^*
  • 작성자 차태병(용인) 작성시간14.09.23 앙금을 한 두번 가라 앉치면 도토리묵이 떪습니다.5번 정도는 가라 앉치는 것이 맞이 있습니다
    너무 많이 하여도 맞이 덜한것 아시죠.
  • 답댓글 작성자 송현숙(서울) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간14.09.24 사실은 도토리를 까서 말리기 전에 물에 충분히 담가 미리 떫은맛을 빼어요
    이 과정이 빠졌네요...ㅎㅎㅎ사진을 빠뜨려.. 없다보니
    설명도 빠졌네요..........에혀~

    너무 오래 물에 담가놓으면 떫은 맛이 너무
    빠져서 닝닝해서 도토리묵의 본래의 맛이 않나지요...ㅎㅎ
    챠병태님 귀한 말씀 마음에 담을께요..
    감사합니다....^^*
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