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“ 부추가루 ” 만들기

작성자송현숙(서울)| 작성시간17.06.27| 조회수5800| 댓글 24

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  • 답댓글 작성자 송현숙(서울) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간17.10.21 식구가 적어서 부추 사면
    늘 쓰고 남아 냉장고에서 상해 버리게 되더라고요..
    쓰고 남은 부추를 건조기에 말려 분말 만들어 놓으니
    유용하게 쓰니 참 좋아요^^*
  • 작성자 김미정(서울관악) 작성시간17.12.06 수제비 할때 넣으면 때깔 좋을거 같아요
    그외. 활용법이 또 있을까요 ~~^^
  • 답댓글 작성자 송현숙(서울) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간17.12.06 부침할때 밀가루 반죽에 넣어도 이쁘고요
    밥을 지을때도 한수저씩 넣어도 좋고
    찌개나 국을 끓일때도 천연 조미료로 써도 좋아요^^
    자투리 야채를 말려서 분말로 만들어 놓으면
    다용도로 식재료로 사용하면 좋지요..
    당근이나 시금치 블루베리 등..
    단맛나는 분말은 간식용으로 (빵이나 과자나 부침)
    단맛이 없는 건조한 채소로는 천연조미료나
    요리에 사용하면 좋더라고요
  • 작성자 홍지현(서울송파) 작성시간19.01.15 이제야 이런 좋은 정보를봤네요.
    짜투리 야채와 건조기활용법을 배웠습니다.
    감사합니다~
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