CAFE

댓글

뒤로

단호박 물김치

작성자양경옥| 작성시간18.06.24| 조회수1354| 댓글 20

댓글 리스트

  • 작성자 양경옥 작성자 본인 여부 작성자 작성시간18.06.24 중간중간 오타가 있네요 배추를 살짝절이면 안됩니다 호박물과 배추절인 냄새가 짬뽕으로 나니 좀이상해져요
    배추를 폭절이시고 너무 절여졌다 생각 되시면 호박물 간을 약하게 ᆢ 또 식초물에 담구니 간이 빠져나갑니다
  • 해당 댓글은 작성자와 운영진만 볼 수 있습니다.
  • 답댓글 작성자 양경옥 작성자 본인 여부 작성자 작성시간18.06.24 네 선생님 이방에서 늘 배우고 갑니다
    제가 핸펀으로 글올리고 하는데 선생님 제정보 수정은 어떻게 하는지 모르겠어요
    배워서 담주안으로 수정해 노을께요 죄송합니다
  • 작성자 맹명희 작성시간18.06.24 너무 너무 잘 하셨습니다.
  • 작성자 이향희(인천계양구) 작성시간18.06.24 우와 먹음직 스럽네요
    저도 깔끔한 음식이 좋아 장마가 오기전 따라해볼렵니다
    밀가루 풀을 써서 넣어야 하는건지요
  • 답댓글 작성자 양경옥 작성자 본인 여부 작성자 작성시간18.06.24 아니요 여기에 적은 재료외에 추가하실재료 아무것도 없어요
    파ㆍ마늘ㆍ생강 ㆍ양파등 아무것도 안들어가요
    재료 본연의 맛을 살리는것입니다
  • 답댓글 작성자 이향희(인천계양구) 작성시간18.06.24 양경옥 자세한설명 감사드려요
  • 답댓글 작성자 양경옥 작성자 본인 여부 작성자 작성시간18.06.24 이향희(인천계양구) 맛나게 담궈 드세요 시원한 단호박 국물이 끝내줘요
  • 작성자 안경옥(인천청라) 작성시간18.06.24 와 넘 예쁘네요
    맛도 최고일듯
    담에 도전해봐야겠어요
    국수말아 먹음 끝내줄듯 해요
    고맙습니다
  • 작성자 김명자(고양) 작성시간18.06.25 먹음직스러워요, 한번쯤 해보고 싶군요~!
  • 답댓글 작성자 양경옥 작성자 본인 여부 작성자 작성시간18.06.25 한포기만 해보세요
    제가 하면 3살 아이도 할수 있을정도 입니다
  • 작성자 오은영(화성) 작성시간18.06.25 넘 맛난 레시피 감사합니다
  • 작성자 조영숙(대전) 작성시간18.06.26 단호박이 나오는 계절이니 저도 담아봐야 겠네요. 자세한 레시피 감사합니다.
  • 작성자 이향희(인천계양구) 작성시간18.06.27 단호박 물김치
    아무것도 넣지 말라고 하셔서 소금하고 설탕으로만 넣고 간을했더니 시원하고 엄청 맛잇어요
    감사합니다
    댓글 첨부 이미지 이미지 확대
  • 답댓글 작성자 양경옥(서울) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간18.06.27 아? 그래요 다행입니다 감사합니다
  • 답댓글 작성자 이향희(인천계양구) 작성시간18.06.27 양경옥(서울) 저는2틀 숙성시켜서 냉장고에 넣었더니 1통은 벌써 동이났어요..ㅎ
  • 답댓글 작성자 양경옥(서울) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간18.06.27 이향희(인천계양구) 숙성시키고 드셨군요 저는 식초물이 진하게 해서 숙성안시키고 바로 차게 먹었어요
    그런방법도 있군요 저도 배웠습니다
  • 작성자 이영이(서울) 작성시간18.06.29 식초물에 얼만큼의 시간동안 담구어야 하는지 궁금해요. 그리거 배추를 세워서 절이는 이유가 잘 절여지라고 그렇게 하는 건가요?
    색도 이쁘고 맛도 좋을듯하고 ~ 기가막힌 레시피 고맙습니다.
  • 답댓글 작성자 양경옥(서울) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간18.06.29 세워서 절이는 이유는 줄기부분이 항상 덜절여지고 소금을 또 뿌려야하는 번거로움을 없애기 위함이고 식초는 물에 담구시고 한번 떼어 드셔보세요
    약간새콤한맛이 들면 건져 호박물에 담구시면 됩니다
    위에분은 2일 숙성하셨다니 익은거 조아하시면 숙성후 드시던지요 취향에 맞게요
  • 답댓글 작성자 김정애(대구) 작성시간18.07.04 양경옥(서울) 따라 했습니다! 맛있게 먹을께요
    댓글 첨부 이미지 이미지 확대
맨위로

카페 검색

카페 검색어 입력폼
카카오 이모티콘
사용할 수 있는 카페앱에서
댓글을 작성하시겠습니까?
이동시 작성중인 내용은 유지되지 않습니다.