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작성자 김난(경기도) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간14.05.09 한 두 세가지가 빼먹은게 있군요 배가 고파서 빼먹었습니다 ㅎㅎ
쑥 4키로 주문해 쌀을 몇키로 가져갔냐고 궁금하죠
방앗간마다 비율이 다 틀리다보니까 ....
대략 쑥 2키로 쌀2키로 반정도 가지고 갔답니다
쑥을 많이 넣으면 쑥향기가 진한게 좋답니다 (1:1로해도 쑥개떡 맛있답니다)
쑥만삶아 냉동실에 넣어놨다가 추석에 송편만들때
햅쌀하고 쑥하고 빻아서 송편도 이렇게 만들면 된답니다
어느만큼 삶냐고요 저는 나물삶는 식으로 삶았답니다
쑥이부드러워 시금치 삶는식으로 삶았어요
쑥을 삶지않고 생쑥을 씻어서 방앗간에 가져오는분도 계시더라고요
그라면 색이 더 예쁘다고 하면서 그냥 빻던데요
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답댓글 작성자 김난(경기도) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간14.05.09 근데 저는 모르겠어요
생쑥을 삶지않고 그냥 빻는다는건 별로 권하고 싶지 않아요
산이나 들에서 자라는것이라서 아무리 깨끗하게 씻는다 해도 그렇더라고요
이쁜색을 원하신다면 생쑥도 빻아보세요
연하고 보들보들한 쑥만골라 삶아 믹서기에 갈아 쑥수제비 해 드셔도 되겠죠
생쑥을 잘 다듬어 냉장고 문쪽에 두면 냉장고에서도 양념냄새가 덜나요
요건쑥이 다 마르면 버리고 또 쑥을 갈아줘야 하는게 조금 귀찮겠죠
쑥 효소만들어 겨울에 쑥차로 드시면 쑥향기가 나면서도 몸이 따뜻해 진답니다
쑥은정말 몸에 이로운게 많답니다
오염이 안된 깨끗한쑥 냉동실에 들어갈데만 있다면 한없이 주문하고 싶어요^0^
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답댓글 작성자 김난(경기도) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간14.05.09 김난(경기도) 그러고보니까요
콩도 유윤희님이 파시는 서리태콩 울타리콩...ㅎㅎ
쑥이 너무너무 신선하고 깨끗하고 ....
제가 이때까지 사먹던 쑥중에서 젤로 깨끗한 쑥입니다
쑥이 몸에 좋은걸 아는데 쑥을 한두번 사먹었겠나요
정말 쑥 좋습니다 이런쑥은 우리가 뜯으러 간다고 해도 구경도 못할 신선한 쑥인거같습니다
쑥이 오염이 안되서 젤로 좋은거 같습니다
유윤희님 깨끗한쑥 판매해주셔서 감사함을 표현할방법이 없네요
감사합니다 그리고 사랑합니다