냉동꽃게로 간장게장을 담그어도 될까요? 작성자이경희(서울종로)| 작성시간14.05.13| 조회수2148| 댓글 13 본문 목록 댓글 리스트 작성자 남명선(서울) 작성시간14.05.13 반정도 해동후 담그셔야 간이 밴다지요.냉동상태로 담그면 간베는데 오래걸린대요.며칠전 tv에 나오던걸요.오히려 간장게장은냉동했다가 담가야 게살이 단단 쫄깃하다네여~~맛있게 담구셔요~~^^ 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 이경희(서울종로) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간14.05.13 남명선님 안녕하세요 다행이네요 그럼 내일 당장 해 봐야겟습니다 ㅎㅎ 감사합니다검색을 해 보아도 모두 활꽃게로만 담그셔서 냉동으로 하면 안 되는줄 알았습니다ㅎㅎ 즐거운 저녁 시간 보내셔요 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 김성자 작성시간14.05.13 울 시누이도 서산사는데 냉동으로 하드라구요 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 이정희(안산) 작성시간14.05.13 낼 하실거면 ...물이나 실온에서 해동하지 마시고오늘밤 냉장실로 옮겨 자연해동 해동하시면 되겠네요.맛난 계장 ~ 담구세요 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 이경희(서울종로) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간14.05.13 ㅎㅎ김성자님 이정희님 감사합니다저같이 무늬만 주부인 사람도 다양한 요리를 시도해볼수 있어 스마트폰과 함께 전음방이 얼마나 감사한지 모르겠습니다. ㅎㅎㅎ 편안한 저녁시간 보내세요. ㅎㅎ호 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 박선희(죽전) 작성시간14.05.13 간장을 끓인 후 식혀서 붓는거지요?저도 냉동해놓은 쏙이 있거던요...^^ 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 김희숙(경북상주) 작성시간14.05.14 차게 완전히 식힌 후 부어야 되지요^^ 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 이광희(청주) 작성시간14.05.13 냉동했다 게장을 담그면 균도 죽는다네요 저도 냉동 꽃게로 해동해서 간장게장 담가 맛있게 먹었습니다 간장물은 반드시 완전히 식혀 부어야 합니다 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 김희숙(경북상주) 작성시간14.05.14 우리가 일반적으로 알기는 간장게장. 양념게장 살아 있는 걸로 담궈야 하는 걸로 아는데요. 사실은 잡아서 바로 냉동시킨 게로 담그는 것이 맛도 더 좋고 살도 쏙쏙 잘 떨어진다고 하더군요. 저도 며칠 전에 티비에서 봤는데 간장게장도 냉동 꽃게를 물에 담가서 10분 정도 해동시켜서 게를 뒤집어 놓지 않고 바로(등이 위로 보이게) 놓고 게장을 붓는 게 좋다고 하더군요^^ 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 이경희(서울종로) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간14.05.14 에구구 김희숙님~~하얀 배가 위로 보이게 담아야한다고 검색창에 뜨길래 그렇게 담았어요.~~ 다시 뒤집겠습니다 ㅎㅎ 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 답댓글 작성자 김희숙(경북상주) 작성시간14.05.16 ㅎㅎㅎ 배가 위로 오게 하면 간장이 들어가서 간이 너무 되기 때문에 바로 놓고 담그는 게 더 맛있다고 하더군요^&^ 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 김영복(경주) 작성시간14.05.17 요즘은 간을 짜지않게 담그기 때문에 배가 위로 오게 담가야 간이 잘배여서 맛있게 됩니다. 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 김정희(사임당) 작성시간14.05.19 이런분있고 저런분있고 어케 따라해야되는지ㅎ 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 이전 목록이 없습니다. 현재페이지 1 다음 목록이 없습니다.