초보도 육포를 만들었어요.

[박세미(대전)]

어렸을적 아버지가 만들어주셨던 노루고기육포가
갑자기 먹고 싶어서 동부축산에 홍두께살 주문해서 만들어봤어요.
선생님들의 레시피대로 처음 만들어 봤는데 같은 맛은 아니지만 시판 육포와는 비교할수 없는 그때의 그맛이 살짝 나서 나름 성공했다고 자찬하고 있어요^^
초보도 따라할 수 있는 레시피 감사합니다^^
핏물 하룻밤 빼고 양념 끓여 흡수 시켜서
리큅건조기에 5시간 뒤집어가며 잘 말렸답니다.
홍삼 파우치에 한번씩 먹을양만 잘라 넣어 밀봉했는데 3조각씩 30개정도 나오네요.
내일 친정에 맛보시라고 가져다 드리려 하는데
좋아 하셨음 좋겠어요^^

[이미숙(울산)]

저도 용기내어 주문했어요...
원글님! 홍삼파우치에 보관하는 것이 좋아 보이는데 어디에서 구입하나요?

[박세미(대전)]

전 예전에 옥*에서 주문해서 쓰고 있는거 활용했어요^^
꼭 성공하실수 있으실꺼에요^^

[이미숙(울산)]

네~ 감사합니다.

[권혁산(서울)]

저도 주문해서 핏물 빼는 작업중
설레이네요 ^^

[이해옥(주영맘)]

초보 맞으신가요?ㅎㅎ
부럽기만 합니다