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멸치젓 맛있게 내리기

작성자맹명희| 작성시간20.10.06| 조회수2791| 댓글 44

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  • 답댓글 작성자 맹명희 작성자 본인 여부 작성자 작성시간20.10.08 그러시군요... 감사합니다.
  • 작성자 신정화(대전) 작성시간20.10.08 늘 감사합니다.
    저는 5년여 전에 필규수산 25키로 짜리 두 통을 사정상 아직도 거르지 못하고,
    열어보지도 못한채 두고 있습니다.
    이제라도 서둘러 걸러야 하는지요..
    아님 더 두었다 걸러도 괜찮을지요...^^;;
  • 작성자 배인선(천안) 작성시간20.10.08 시골에서 가져온 생멸치젓갈 위에 기름이 잔뜩 껴있어서 어떡하나 고민이였는데 이렇게 해봐야겠어요
    감사합니다
  • 작성자 이유진(천안) 작성시간23.11.30 두 번 거르니까 액젓이 맑아요
    그래도 고소하고 안비리게 먹으려면 재료 넣고 끓여야 하는거죠?
    두 번 거르고 찍어 먹어보니 달큰하니 맛나요
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