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천마먹기

작성자서순희(충북청주)| 작성시간24.12.07| 조회수0| 댓글 5

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  • 작성자 김명자(고양) 작성시간24.12.07 네이버 검색하니 자연산 천마는 익혀서 먹으면 아무런 효과가 없다는~
    그래서 분말로 만들때도 자연건조를 하거나
    건조기 사용시에 30~35도 저온으로 한다네요.
    저는 길정자님께 구입해서 편으로 썰어 냉동보관해서 생으로 먹는데 쓴맛은 없고 달큰합니다.
  • 답댓글 작성자 서순희(충북청주) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간24.12.07 아!
    냉동보관해도 쓴맛이 없어지는군요
    감사합니다
    그럼 나머지는 손질해서 냉동으로~^^
  • 답댓글 작성자 김명자(고양) 작성시간24.12.07 서순희(충북청주) 네이버 검색에서 익히면 유효성분이 없어진다 하더라구요.
    제가 구입한 천마는 처음부터 쓴맛이 없었어요.
    오래 보관하려고 슬라이스 해서 냉동보관 했구요.
  • 작성자 이진혜(성남) 작성시간24.12.07 천마가 사슴뿔처럼
    울퉁불퉁 한게 냉장고있는데
    깎아서 밥에 넣어야되나요?
    깎기가 쉽지않아서요
    미끈거리기도하고
    생강깎기보다 어려워요
  • 답댓글 작성자 서순희(충북청주) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간24.12.07 천마는 깎기가 어려울정도로 울퉁불퉁하진 않은것 같은데요?
    마치 고구마같은데 고구마보다는 조금 울퉁불퉁한건가?
    윗분 말씀엔 익히면 효능이 사라진다니
    먹기좋게 썰어
    냉동해보세요
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