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새벽 4시 몇시간 못 자고 이렇게 나와 로스팅을 하고 있습니다
전 오늘이 화요일인줄 알았는데 가만 보니 월요일이더라구요 ㅎㅎ 시간 가는 줄도 모르고 매일 반복 되는 일상
오늘 비 온다는데 아직은 오지 않고 새벽공기는 낮 공기 보단 역시 시원해 로스팅 하기 딱 좋습니다^^
가끔은 저두 그냥 다 내려 놓고 쉬고 싶은 생각도 듭니다 하지만 머리와 몸은 그리 하고 싶다 하는데 심장은 아닌가 봅니다 이렇게 뛰어 가다 보면 언젠간 목적지 까지 다 가면 그땐 편안함 보단 왠지 공허한 마음이 들것 같아 더욱더 열심히 하는건지도 모른다는 생각도 해보며 오늘도 맛난 왕의커피를 만들어 보겠습니다 울 횐님들 굿데이 되세요^^* 작성자 카페도헤이 작성시간 15.05.11

이달은 챙겨야 하는 날이 많네요 ㅎㅎㅎ^^
어린이날이라 애들한테 쓰구 어버이날이라 부모님께쓰구....나머지~~날은 ㅋㅋㅋ
암든 돈쓰는게 쉽다는 생각을 다시한번 했어요 ㅎㅎㅎ
그만큼 내가 사랑하는 사람에게 쓰는것은 아깝지가 않다는 것이겠죠???ㅋㅋㅋ
그러보 보니 어버이날이네요...감사하는 마음과 사랑을 전해야겠어요...^^
즐거운 주말 보내시구 부모님께 "사랑해"라고 한번 말해보세요~회원님들!!! 작성자 보스 작성시간 15.05.08

주말 새벽 오늘은 얼마나 더울려고 이렇게 안개가 자욱한지 어제 늦게까지 매장마감하고 집에 들어오니 열두시가 넘었고 배고파서 늦은 저녁을 먹고 그냥 골아 떨어 졌는데 정신력이란 참 대단한것 같습니다 세시간 자고 일어나 이렇게 또 나와 로스팅을 하고 있으니 말입니다 ㅎㅎ 그래도 아직은 정신은 멀쩡해서 로스팅 하기 딱 좋지만 낮 열두시가 넘으면 호박 되서 졸리울것 같네요 ㅎㅎㅎ 벌써 5월 참 시간도 속절없이 지나가는군요 울 횐님들 연휴 잘 보내시고 계시죠
전 이리도 좋은 주말 평소 처럼 똑같이 커피를 볶읍니다 늘 언제 마셔도 좋은 친구 같은 왕의커피 오늘도 열심히 전 볶아 보겠습니다 굿데이 되세요^^* 작성자 카페도헤이 작성시간 15.05.02

봄은 지난것같은데 오늘따라 꽃가루가 무지 심하게 날리네요...
5월은 나름 휴일이 많아서 나갈일이 많은데 알러지땜시 고생좀 하겠네요^^
그래도 날씨가 화창하니 좋아서 좋아요~~
회원임들도 즐거은 하루하루를 느끼며 지내시길 바랍니다. 작성자 알럽커피 작성시간 15.05.01

한국말 넘 어려워 ㅠㅠㅠㅠ 몬 소린지 하나도 못 알아 먹겠어요 하루야님
단지 제 생각엔 생각의 차이가 아닐까 싶네요 모든 그 자리에 있어봐야 그 사람의 마음을 알 수 있듯이 중요한건 어떤 자리에 있던 최선을 다한다면 누가 모라 한들 내 자신한테는 당당하고 떳떳 할 수 있을 테니간요 오늘 새벽은 왠 동네 유기견들이 이리도 짖는지 ㅎㅎ 요즘 저두 바빠서 동네 유기견들을 잘 챙겨 주지 못했는데 내일 부터 간식거리좀 들고 다니며 새벽길에 유기견들좀 보살펴 줘야 겠습니다 다들 좋은 하루 보내시고 아자아자 기운들 내세요^^* 작성자 카페도헤이 작성시간 15.04.30

아~~ 뭔말이여... 빙빙 꼰 기분이다...
걍.. 평생직장이라는 개념이 없어 졌다고 하지만 자신이 다니는 직장에서 오너로서의 생각과 마인드로 생활하면..
이런 말 자체도 웃기다 그냥 내가 있는 곳이 좋다. ㅋㅋㅋ 아 머리아포....단순한게 최고다... 작성자 하루야 작성시간 15.04.29

라고 한다고 하네요. 공감가는 부분이 있어서 카페도헤이에 글을 올려보네요. 그리고 그분은 직원들을 리더로 만들어야 회사가 커지더라도 조직이 탄탄질 수 있다고 믿고 있었다고 하네요. 한편으로 본인이 좀 편해지려는 것도 있고요.... ㅎㅎ 그래서
중간 관리자의 리더십 함양에 신경을 쓴다고 하네요.
카페도헤이 회원님들의 생각은 어떠세요?
어느 회사건 자신이 오너로서의 마인드를 가진 직원들이 뭉친다면 그 회사는 탄탄대로라고 생각하는데..
위에분의 말씀중에 가장 인상깊은게 아이러니 하면서도 웃긴게 "희생"이라고 본인이 생각한다면 "나가라"라고 하는게 무척 공감이 되더군요. 작성자 하루야 작성시간 15.04.29

어느 한 회사 오너의 이야기인데 공감이 되서 글을 써보네요.
그분의 회사에서 과장급이상만 되면 다른 회사에서는 팀장급 이상의 역할을 수행할 수 있으며 또 독립하는 경우 직원이었을 때보다 더 많은 돈을 벌수 있다고 하네요. 그런데 믿고 있었던 한 직원이 자기는 '밖에 나가면 더 많은 돈을 벌수 있으나 대표님과 팀장님이 너무 좋아서 이 자리에 함께 있는것"이라고 이야기 했다고 합니다. 그래서 그분은 이렇게 이야기 했다고 합니다. 이제까지 너의 회사에 대한 충성심과 스스로의 겸손함이 "진짜"라고 생각했는데, 너는 "가짜"였다고 이야기 했다고 하네요. 그분은 직원이 "희생"운운하면 제까짓놈 희생따위 필요없다 나가라. 작성자 하루야 작성시간 15.04.29

어제는 정말 무척 덥더군요 아~~흐 이제 부터 더위와의 싸움이 시작 된것 같습니다. 로스팅을 하다 보면 가장 어려운게 더위와의 싸움인데 그나마 추운날엔 좋아도 더운 여름철에 로스팅을 하면 200도가 넘는 기계 옆에서 ㅠㅠㅠ 그나마 새벽은 좀 다행^^
요즘 매장에서 무료 바리스타 교육을 하고 있는데 어찌나 열심히들 공부 하시는지 그 모습이 참 보기가 좋더군요
가르치는 저도 기운이 나고 ^^ 울 횐님들도 커피에 관해 배우고 싶으시면 신청하세요
오늘도 많이 더울 모양인가 봅니다 아침 공기가 심상치 않네요 ^^ 더위 먹지 마시고 시원한 아이스 커피 마시고 아자아자 기운들 내시길 바랍니다^^ 작성자 카페도헤이 작성시간 15.04.28

행동하지 않는 아이디어는 그냥 생각이라는 말이 떠오르는 요즈음이나 불도저처럼 밀어 붙이며
해야 되는데... 생각과 시물레이션을 돌리며 최소한의 오류로 아이디어를 현실로 빠른 시간에 옮겨야
되는데 무었에 그리 막혀서 이리 뜸을 들이고 있는지 아자 더 분발해보자.....뭔말을 하는거야. 도헤이 여러분
행동으로 옮겨보자구요. 행동을 해야 그게 아이디어라는 말이 생각이 나네요...... 작성자 하루야 작성시간 15.04.27

도헤이님의 열정에 고개가 숙여지는 군요. 시간되면 교육을 받아보고 싶습니다.
무료교육이라서 쉽게 배울기가 어려울 텐데 참여하시는 분들의 열의도 대단하시네요.
저도 용기내서 참여해 볼게요.. 작성자 시간의약속 작성시간 15.04.27

토요일 새벽 그냥 늘 그렇듯 전 이렇게 본사 사무실에 나와 커피 한 잔을 마시며 평소 보단 조금은 한가한 시간을 보내고 있습니다 어쩌면 24시간 중에 이 시간이 저에게 가장 편안하고 좋은 시간이 아닌가 하는 생각도 해 봅니다.
어제는 웨스턴돔 왕의커피 매장에서 바리스타 교육을 해줬는데 그동안 얼마나 커피에 대한 잘못된 상식을 갖고 계셨는지 다들 실감하면서 너무도 좋아라 하시더군요 구지 안해도 되는데 구지 내 시간 빼았기며 피곤하게 무료 교육을 안해도 되지만 아주 조금이라도 커피에 대한 옳바른 지식을 알리는데 도움이 된다면 전 그걸로 만족하답니다.
꽃박람회 하죠 오늘 하루 더 없이 좋은 하루가 되시길 바랍니다^^* 작성자 카페도헤이 작성시간 15.04.25

햇볕이 너무좋아요..커피한잔 들고 햇볕맞으며 걸어보는것도 좋을것 같네요... 작성자 무지개 작성시간 15.04.23

간만에 한가롭게 내 시간을 갖다가 카페도헤이에서 눈도장만 찍고 갑니다. 작성자 보스 작성시간 15.04.21

일요일 새벽 4시 30분 전 벌써 부터 나와 로스팅을 하고 있습니다.
내일 월요일이 장애인의 날이거든요 그래서 장애인은 커피 꽁짱 일반인들은 천원행사 단 하루 만이라도 장애인을 생각하는 마음으로 보내자는 의미로 행사를 하기 때문에 커피가 좀 많이 나갈것 같기도 하고 더우기 낼 모레 화요일은 청년 잡 페스티벌 행사에 카페도헤이가 커피나눔 행사를 단독으로 하기 때문에 커피를 미리 볶아야 해서요 ^^
원래는 일요일은 그냥 새벽이라도 눈이 떠져 나오긴 하는데 이렇게 커피를 볶으니 기분이 좋네요 더우기 제가 볶는 이 커피가 좋은 일에 사용이 될때가 더욱더 그렇답니다^^ 다들 좋은 일요일 보내시고 행복하세요 작성자 카페도헤이 작성시간 15.04.19

더 늦기전에 이번주에는 가족과 봄나들이 나가야겠어여...
회원님들도 즐거운 주말 보내세요...(뽕!!) 작성자 미미야 작성시간 15.04.17

비가온뒤라 햇볓은 상쾌하고 시원한데 먼산을 바라보니 뿌연 이상황은 뭐지... 작성자 시간의약속 작성시간 15.04.15

아침에는 비온뒤라서 그런가 공기가 확실히 틀리더라구요...
간만에 출근하면서 상쾌한 공기를 마시면서 기분좋게 하루를 시작했어요!~~
오늘도 기분좋게 쭉~~~~~^^ 작성자 난 나야~ 작성시간 15.04.15

봄비가 오늘 새벽까지 줄기차게 내렸네요 이 비로 인해 수 많은 식물들이 생명을 얻어 그 자태를 뽐낼텐데 세상엔 그 어떤 것도 이유 없는 것이 없고 중요하지 않는 것이 없듯이 커피에도 재료 로스팅 추출 기타 등등 그 어떤 것 하나 중요하지 않는게 없답니다 그래서 늘 제가 강조하듯 오늘의 커피가 마지막인 것 처럼 커피를 즐길줄 아는 넉넉한 마음이 커피를 이해 하는데 좋답니다 ^^ 시원한 공기 마시고 굿데이들 되세요 작성자 카페도헤이 작성시간 15.04.15

향기님 방가워요. 자주 뵈요.. 작성자 하루야 작성시간 15.04.14