오늘 새벽 나오는데 안개가 장난 아니였어요 그래도 앞이 잘 안보여도 날 기다리는 동네 유기견들은 신통하게도 내 차엔진 소리만 들어도 어찌 알고 꼬리를 흔들며 오더라구요^^* 어제밤 준비해 놓은 간식거리를 나눠 주고 사무실에 왓습니다^^*작성자카페도헤이작성시간14.02.26
새벽 2시 30분 사무실에 도착해 로스팅 머신에 불을 붙혀 예열시작 어제 내가 존경하는 커피 교육원 원장님께 보내고 남은 세하도 지방에서 나오는 최고의 스페셜 판시를 드립으로 내려 마시고 있습니다. 왜 이렇게 일찍 나왔냐고요 ㅎㅎㅎ 그러게 말입니다. 오늘은 오전부터 커피 관련해서 몇몇 사람들좀 만나고 다닐려면 일찍 오늘 나갈 원두를 볶아야 해서요 그러다 보니 평소보단 조금 일찍 나온거죠 ㅎㅎ 좀 피곤은 하지만 맛난 커피 마시고 나니 졸음도 싹 사라지고 ㅎㅎ 그리고 무엇보다 전 커피를 만드는 일이 넘 즐겁거든요 ^^* 울 횐님들 오늘 하루 잘 보내시고요 이번주는 미세먼지가 많다는데 건강 조심하시고 굿데이 되세요^^*작성자카페도헤이작성시간14.02.25
벌써 주말이네요 이번주는 어떻게 지나갔는지 모를 만큼 커피일 때문에 서울을 여러번 나갔다 와서 그런지 여느때 보단 빨리 지나간 느낌입니다. 좀더 푹 잘까 생각했는데 습관인지라 사무실에 나와 청소좀 하고 커핑테스트 몇가지좀 하다가 아침부터 속이 울렁 거리기도 하고 넘 커피를 많이 마셔서 ㅎㅎㅎ 우유 한 잔을 마시면서 카페에 들어왔네요^^* 가끔 커피 테스트를 하면서 전 이런 느낌이 들때가 있습니다. ((천하 그 어디에도 내 몸 하나 머물고 없어도 내 마음 천하 그 어디에도 미치지 않는 곳이 없다 )) 주말 잘 보내시고 좋은 커피 마실때 행복감 처럼 오늘 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다^^*작성자카페도헤이작성시간14.02.22