[스크랩] [침샘어택]살구잼을 바른 초콜릿 케이크 자허토르테(Sacher-Torte)

[flflf]

출처 : 여성시대 flflf

https://www.youtube.com/watch?v=ktQypjl8huw 

오스트리아의 수도 빈에서 많이 만들어지는 초콜릿 스펀지 케이크

초콜릿을 넣어 반죽해 구운 스펀지 케이크 생지에 살구잼을 바른 다음 초콜릿으로 케이크 전체를 코팅한 케이크로

진하고 풍미 깊은 초콜릿과 상큼 달콤한 살구잼의 조화로운 단맛이 이 케이크의 필수 요소

빈에 있는 호텔 자허(카페 자허)가 원조이지만 오스트리아나 유럽에서 쉽게 볼 수 있고,

국내에서는 신라호텔이나 아티제, 일부 개인 카페에서 살 수 있다고 함

호텔 자허에서 배송으로 직구도 가능함

(배송비 모름... 작년에 얼마 이상 사면 한시적으로 무배 해주긴 했더라)

??? : 신라호텔이랑 아티제꺼보다 다른데가 맛있는데 왜 거기는 없어?

한다면 적극 댓달아주쇼

그거 볼라고 찐 글이니까^^

[옆기토끼]

나... 저당식 돌입했는데 ㅠㅜ 고통스럽닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아는맛이라 ㅠㅜㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[어쩌라굽쇼]

줜맛이었어… 2번 먹음. 달긴 단데 적당히 묵직하고 고급진 맛임.

[정신cherry라]

너무 달던데ㅠㅠ 카페 자허 가서 줄 서서 먹어봤는디 너무너무 달고 뭔가 한국인 입맛 아님..

[ㅂㅂㅂㄹ]

비엔나에서 원조 먹어봤는데 맛나더라..

[신림02]

오스트리아 짤츠 카페자허 적극 추천합니다...호텔에 있는 카페라서 엄청 고급스럽고 진짜 예쁜 총각들 여기 다 모여서 서빙함...커피 진한거 좋아하는데 정말 커피 케익 분위기 다 도랏어요..엄마도 진짜 좋아함 ㅋㅋㅋ 저 휩크림?우유크림? 넘 맛있었어