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담달부터는 펑펑내리는 눈좀 볼수있겠죠???^^ 작성자 달콤커피 작성시간 15.11.30

펑펑 내리는 함박눈이 보고싶은데 새벽에 일찍 일어나야만 기회가 있는듯하네요^^ 작성자 플라타너스 작성시간 15.11.29

일요일 새벽 4시부터 나와 로스팅 하고 있습니다 창 밖으론 눈이 펑펑 쏫아 지내요 아쉽게도 날씨가 포근해서 인지 다 녹아 내려 가고 있지만 서두요 ㅎㅎ 어제는 어떤 단골 고객분이 매장에서 절 보더니만 원두를 구입해 갓는데 매번 핸드드립을 해서 마시는데 맛이 다르다며 의아해 하시더라구요 핸드드립은 커피에 끝판이라고 할 수 있을 만큼 어려운 추출법 입니다
오로지 수작업으로 해서 매번 일정한 맛과 최상에 맛을 내는 추출법인데 일반적인 고수들도 수천번 많게는 수만번 연습을 해서 맛에 편차를 줄였는데 누구나 핸드드립을 하면 맛있고 늘 똑같은 맛이 나온다면 말이 안되겠죠 오늘 내린 이 커피 한잔을 즐기는 여유로움 부탁요 작성자 카페도헤이 작성시간 15.11.29

오늘이 더 춥다고 하던데 전 어제가 더 추웠던거같아요~
하루사이에 추위를 벌써 적응했나봐요 ㅋㅋㅋ
주말내내 춥다고 하던데 이번주는 꽁꽁 싸메고 다녀야겠네요 ^^
감기 걸리지 않도록 모두 건강 챙겨요~ 작성자 알럽커피 작성시간 15.11.27

새벽 4시 넘 춥다 ㅠㅠ 영하 6도 까지 내려 갓네요
어제는 눈발이 솔솔 내리더니 아이고 이제 진자 겨울인가 봅니다.
그래도 겨울에 로스팅을 하면 운치도 있고 무엇보다 로스팅 하면서 덥지 않아 좋긴 하죠 하하하하하하하
다만 주변 습도에 대해 좀 신경을 써야 한답니다 아무래도 겨울은 건조 해서 로스팅 하면서 주변 온도나 습도에 신경을 써야 맛난 원두를 만들어 낼 수 있거든요 ^^ 그래서 전 로스팅 하면서 가습기를 켜 놓고 한답니다
그저 불에 볶아 내는 정도에 커피라고 생각하시면 큰 오산 ㅎㅎ 로스팅은 예술입니다
울 횐님들 오늘 하루도 멋진 로스팅을 해서 좋은 불금 만드시길 바랄께요 ^^ 작성자 카페도헤이 작성시간 15.11.27

내가 본 첫눈이 온 날입니다. ㅎㅎ
눈이 와서인지 무지 춥네요~~펑펑 내리는 눈이 오는날도 얼마 멀지 않았겠죠??
눈쌓이면 애들이랑 눈썰매타러 가야겠어요....은근 잼나거든요 ㅎㅎ
추운오늘은 집안에서만 생활하고 있네요 ㅋ 작성자 수박씨 작성시간 15.11.26

너무 춥네요~~몸도 춥고 내 뱃속도 춥고...요 ㅎㅎ
따뜻한 곳에서 가만히 누워만있고 싶네요^^ 작성자 또도롱 작성시간 15.11.25

새벽에 나올땐 비가 줄줄 오더니만 지금은 눈이 엄청 많이 내리네요 ㅎㅎㅎㅎ 올해 첫눈입니다
비록 빗물에 젖은 땅과 날씨 때문에 내리자 마자 녹아 버리고 있지만 분명 함박 눈이 맞네요 아마 날이 밝으면 끝나지 않을까 싶은데 새벽녁 첫눈을 본 저로써는 너무도 낭만적이였습니다 그것도 따뜻한 커피 한 잔을 마시며 창 밖을 바라보며 첫눈을 감상하는데 와우 넘 좋더라구요 그래서 얼른 소원을 빌었죠 ^^
왕의커피가 제가 생각했던 본질 처럼 이 커피를 마시는 모든 분들이 왕이 될 수 있도록 좋은 일만 가득할수 있도록 말입니다
가슴이 넘 벅차 오르네요 울 횐님들 사랑합니다 ^^ 작성자 카페도헤이 작성시간 15.11.25

아침에 내리던 비가 그쳤네요~~이번주안에 눈소식도 있는것 같더라구요
이젠 진짜 추운 겨울이 오나봅니다.감기조심~하세요... 작성자 그네 작성시간 15.11.23

월요일 새벽 3시20분 창 밖으로 비가 줄줄 내리고 있네요 전 로스팅 머신 예열 시켜 놓고 따뜻한 커피 한 잔을 마시고 있습니다 어제 좀 늦게 잠들어서 그런지 몸은 피곤한데 새벽에 내리는 이 비를 보니 마음은 너무도 시원하네요
이 비가 끝나고 나면 본격적으로 추워진다 하는데 에구에구 새벽에 나와 일하는게 더 힘들어 지겠네요
그래도 왕의커피는 늘 변함없이 최고의 품질로 국내 커피시장에 아버지가 되기 위해 노력 할 겁니다 울 횐님들도 많이 응원해 주시구요 김영삼 전 대통령 서거 소식처럼 짧은 인생 매 순간 행복하게 살 수 있도록 늘 좋은 생각 혹 내 마음에 안들어도 웃으며 하루를 보내는 멋진 하루 되시길 바랍니다^^ 작성자 카페도헤이 작성시간 15.11.23

한 시절를 위풍당당한 모습으로 호령했던 김영삼 전 대통령께서 서거 하셨네요.
삼가 고인의 명복을 빕니다.
어느 누구에게도 영원한 삶은 없기에 살아있는 순간 순간에 최선을 다하보자 다짐해봅니다.. 작성자 플라타너스 작성시간 15.11.22

불금~~입니다.별의미는 없지만요 ㅎㅎ 주말에 날씨도 좋다고하네요~~
주말나들이 계획을 잡아서 근교로 나들이 가봐도 좋을듯하죠???
즐거운 주말을위해 오늘도 홧팅입니다^^ 작성자 탱크보이 작성시간 15.11.20

오늘도 춥네요~~날씨도 흐리구요ㅠㅠ 작성자 탱크보이 작성시간 15.11.19

비가 와서 그런지 오늘 새벽은 좀 춥네요 다음주 부터 진짜 추워 진다 하는데 겨울은 겨울인가 봅니다 벌써~~
울 횐님들도 요즘 감기 많이 걸리시던데 미리 미리 건강 관리 잘 하시고 얼마전에 티브이 보니간 하루에 커피 5잔을 마시면 수명이 5년이 길어 진다고 하네요 물론 좋은 커피에 한해서 라는 사실 잊지 마시구요 ^^
늘 애기했지만 좋은 품질에 커피와 그렇지 않은 커피에 차이는 식었을때 맛있는 커피가 좋은 커피라는 사실 잊지 마시고 뜨거운 아메리카노 식기 전에 다 드시지 말고 절반은 식은 다음에 꼭 드셔 보세요 내가 마시고 있는 커피가 얼마나 좋은 커피인지 구별하는데 가장 좋은 방법입니다 다들 굿데이 되세요^^ 작성자 카페도헤이 작성시간 15.11.19

따뜻한 차한잔 마시면서 음악들이나깐 비오는날 분위기가 넘 좋네요 작성자 폭탄 작성시간 15.11.18

간만에 파란하늘을 보내요~~ 작성자 달콤커피 작성시간 15.11.17

요몇주~~왜이리 비가 올까여?? 작성자 미소 작성시간 15.11.16

비온뒤의 공기가 상쾌함이 느껴지는 일요일이네요.
날씨도 좋구 마지막 가을나들이 하기에 좋을듯요^^ 작성자 플라타너스 작성시간 15.11.15

일요일 새벽 2시 20분 안개가 유독 심해 집에서 출발해서 평소 5분거리가 15분걸렸답니다 ㅎㅎ 다들 잠든 아주 고요하고 안개가 온 세상을 휘어 감은듯 세상 그 어떤 소음도 없는 이 시간 홀로 로스팅을 하기 위해 예열작업중에 잠간 시간을 내서 커피 한 잔을 마시며 몇자 적습니다. 남들과 통일한 생활을 하면서 왕의커피를 만든다면 몬가 차별화가 안되지 않는 느낌 이런 고요한 시간때 최고의 생두로 왕의커피가 탄생한다는 느낌이 저에겐 짜릿하고 흐믓한 나만의 고집이라고 할가~~
일요일인데도 제가 직접 로스팅 한다는 사실을 과연 얼마나 많은 분들이 알고 계실까요 이또한 숨겨진 비밀 ^^
울 횐님들 왕의커피를 사랑해 주셔서늘 감사^^ 작성자 카페도헤이 작성시간 15.11.15

촉촉히 비가 내리내요~~
작성자 미소 작성시간 15.11.13