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밤이 되니 옷깃을 여미게 서늘해 졌네요. 낮과 밤의 기온차가 크네요.
작성자 하루야 작성시간 15.05.27

무더운 날씨가 후덜덜하네요...
더위 조심하세요.... 감기도 ^^* 작성자 난나야 작성시간 15.05.26

도헤이님은 오늘도 출근하셨네요.
아 어제구나 ^^* 모든 것은 마음에서 나오는 것이며 마음에서 만들어진 인과는 진실된 관계를 만든다. 걍 석가님의 탄신일이니
불교에서의 마음을 생각해 봤네요. 작성자 시간의멈춤 작성시간 15.05.26

오늘은 석가탄신일 입니다 휴일인데도 왕의커피 굴뚝엔 여전히 새벽 4시부터 커피 연기가 모락모락 피어 오르고 있네요^^
사실 넘 피곤하기도 하지만 저에게 휴식은 아직은 사치라 생각하며 그져 앞으로 달려 가고 있는 중입니다.
다행이 고맙게도 왕의커피를 드신 분들께서 너무 맛이 좋으시다며 단골이 되어 주시니 이런 분들때문이라도 제가 더 열심히 좋은 커피를 제공하지 않을수 없습니다 한잔의 커피 늘 제가 교육을 통해 말하듯 내 생애 마지막 커피인것 처럼 마셨으면 좋겠습니다 단 우리가 마시는 커피가 과연 어느 수준의 커피인지는 알고 마시자는 거죠 마지막 휴일 홧팅나게 즐겁게 보내세요 ^^* 작성자 카페도헤이 작성시간 15.05.25

더워요~~자외선이 뜨겁더라구요...피부관리 들어갈 계절이 왔네요^^ 작성자 커피 작성시간 15.05.22

벌써 금요일 이네요 정말 빠릅니다
이제 부턴 날이 무척 더워 진다고 하는데 휴 ㅠㅠㅠ 아침부터 로스팅 하는데 더워 죽겠네요
그래도 왕의커피를 마시며 행복해 할 많은 분들을 떠올리며 전 세상에서 가장 친구 같고 연인같은 좋은 커피를 만들겠습니다 울횐님들 오늘 하루도 힘차게 시작하세요 ^^* 작성자 카페도헤이 작성시간 15.05.22

더운 날씨였는데.. 밤이되니 서늘한 기운이 느껴지네요. 기온차가 심한데 카페도헤이 여러분 감기 조심하세요. 작성자 하루야 작성시간 15.05.21

이웃주민들과 차한잔 마시며 이야기나누면서 커피맛 좋다고~~ 이래서 저희집에 오는 즐거움이 있다고들 하세요...ㅎㅎ
함께 나누는 기쁨이 좋아요...항상 맛있는 커피 잘마시구 있습니다. 작성자 폭탄 작성시간 15.05.21

새벽 4시에 나와 로스팅 머신 어제 청소하다 마무리 못진거 청소해 놓고 수시로 로스팅 머신도 청소를 해줘야 하거든요 ㅎㅎ 커피를 볶기 위해 예열을 시켜 놓고 이제서야 커피 한 잔을 마시며 조금 여유로운 시간을 보내고 있습니다 그래봐야 30분 짧은 휴식 시간 뒤에는 바쁘게 커피를 볶고 또 오전에 매장으로 가서 저녁때까지 일하고 바리스타 교육해 주고 하루가 정신이 없네요 얼마전엔 살짝 우울증까지 왔었는데 이젠 다시 괜찬아 졌습니다 ^^
교육을 통해 커피를 몰랐던분들 커피를 배웠던 분들까지 새로이 배움을 통해 행복해 하시는 모습을 보니 그 모습들이 넘 이쁘고 저에게 행복이더군요 울 횐님들 오늘 하루도 홧팅합시다^^* 작성자 카페도헤이 작성시간 15.05.20

오늘은 날씨가 쌀쌀했네요. 즐거운 하루를 보낸것 같아요. 여러분 모두 행복하세요. 작성자 시간의약속 작성시간 15.05.20

날이 흐리네요...비가 올려면 쫙~~~오지....ㅋㅋ 오다말다 오락가락하네요.
작성자 폭탄 작성시간 15.05.19

오늘 새벽 공기는 좀 쌀쌀 하면서도 보슬비가 솔솔 내리네요 5월에 날씨 치곤 좀 ㅎㅎㅎ 그래두 더운것 보단 휠씬 좋으니 로스팅 하기 딱 좋은 날씨죠
어제는 매장 손님중에 한분이 제가 더치기구 앞에 있는데 말을 걸어 오시더군요
어떻게 하면 이렇게 맛있는 커피를 만들수 있냐며 2700원 아메리카노 가격대 치곤 믿기지 않는다면서요
욕심을 버리면 가능한 일이라고 했습니다 좋은 생두를 사용하면 비록 마진은 적어도 내가 만든 커피를 마시는 모든 분들이 왕의 기분을 느낄수 있을테니 이만한 행복이 더 어딧겠냐고 하니 고개를 끄덕이시더군요
울 횐님들 커피 내리실때 욕심 버리고 오늘에 커피가 마지막인것 처럼 드세요 그럼 굿데이 작성자 카페도헤이 작성시간 15.05.19

좋아하는 무었인가를 하고 있다는 것만큼은 행복하고 복받은게 없는 것 같아요.
미미야님 힘들어도 누군가와 함께 나눈다면 반이 된다는 상투적인 이야기지만 맞는 것 같아요.
그래서 화병도 속에 담고 있어서 생긴다고 하자나요. 푹자고 내일은 잼난 하루가 있을 거예요. 홧팅요.. 작성자 시간의약속 작성시간 15.05.19

마음가는대로 할수있다면 좋을련만....생각을 다시한번하구 행동할려니 참 어렵네요~~
점점 편해지는게 아니라 더 힘드네요.그래도 내가 택한거니깐 좋은 마음가짐을 가지고
웃으면서 이겨내야겠어요^^
작성자 미미야 작성시간 15.05.18

교육인원이 많아 졌네요. 교육하는게 그리 쉬운게 아닌데 말을 많이하면 기가 쑥 빠져버리는데 고생하셨어요. 작성자 하루야 작성시간 15.05.18

새벽 3시 카페도헤이 로스팅머신이 오늘은 좀 일찍 켜져 있습니다. 두시간 잠을 잦나 ㅠㅠ 어제는 1부 오후 4시 수업에 15명 2부 6시반 수업에 7명 8시반에 끝나고 매장 마무리 짖고 이렇게 또 새로운 하루를 일찍 시작했습니다.
커피에 대해 전혀 모르던 분들도 커피공부를 조금 했던 분들도 신분에 관계 없이 왕의커피 매장에서 바리스타 교육을 받는 동안은 나이가 적던 많던 상관없이 똑같이 커피를 새롭게 알게 되고 그 안에서 기쁨도 찾고 웃음도 찾고 신기해 하고 이런 모습들을 보니 비록 이렇게 몸은 피곤하지만 맛난 커피를 볶으기 위해 오늘도 분주히 하루를 시작합니다..울횐님들도 좋은 하루 맞이 하시고 힘차게 고고고 하세요^^ 작성자 카페도헤이 작성시간 15.05.15

이렇게 조용한 하루의 마무리는 삶의 여유를 주는 것 같아요.
힘들고 어려워도 우리는 지금하는 일이 내가 좋아서 하고 내가 좋아했던 일이기에 기꺼이 어려움과 힘겨움도 웃으면서
맞이 할 수 있는 것 같다. 작성자 시간의약속 작성시간 15.05.15

어제는 드립교육이 있었는데 다들 똑같은 원두로 똑같은 조건에 제각기 다른 맛이 나오는 커피를 마시며 신기해 하고 서로내린 커피를 마시며 평가도 하고 아주 좋은 시간이였습니다.
내가 마시는 커피의 질과 제 아무리 좋은 커피라 하여도 추출방법에 따른 변화를 통해 알아가는 모습들이 제가 아무리 힘들고 제 시간을 빼앗기면서 까지 교육을 통해 보여지는 세상은 얼굴 찡그린 세상이 아닌 조금 희망적이고 새로운 활력소를 얻기 위해 하루를 살아가는 결과물이 되리라 믿기에 전 오늘도 열심히 하루를 시작하렵니다......울 횐님들도 좋은 하루 힘차게 시작하세요^^* 작성자 카페도헤이 작성시간 15.05.13

바람소리가 무섭게 들리네요...제가 있는 동네는 다른곳 보다 바람이 세게 부는곳이라서
어쩔땐 바람소리가 진짜 크고 무섭구 그래요^^
여름에는 태풍도 오구 비도 많이 온다구 하던데...
올해는 우산을 얼마나 장만해 놔야할찌...
저희애들은 매해마다 우산을 망가뜨려놔서 올해도 무섭네요 ㅋㅋㅋㅋ
이제는 봄을 느끼는것보다 여름을 준배해야할때가 된것같아요....... 작성자 난 나야~ 작성시간 15.05.12

비가 오네요. 차소리도 잦아들고 간간히 들리는 빗소리에 마음이 편안해 지네요.
아들넘은 오늘도 늦게 자고 에휴 아침에 이놈이 잘 일어나려나
마눌님은 피곤해서 쇼파에서 세상 모르고 잠자고 있네요.

오늘도 무었인가 잡히지 않는 그 무었을 찾아 마음의 수양을 하고 있네요.. 작성자 하루야 작성시간 15.05.12